Nudeln, Nudeln!
Nudeln, ein langes Essen, das viele auf der ganzen Welt genossen haben, erhält eine Wendung von Kultur zu Kultur. Obwohl weltweit bekannte Ramen oft im Nachdenken an Nudeln erwähnt werden, sind so viele andere Nudelgerichte da draußen, die darauf warten, gegessen zu werden, die gesünder, schmackhafter und einfach nur anders als der eigene Geschmack sein können! Von Ramen bis Pho gibt es über diese Gerichte und ihre Hauptzutat so viel zu wissen: Nudeln. Hier sind eine Vielzahl von Nudeln und die größten koreanischen Gerichte mit ihnen!
Soba
Diese hellbraune Nudel aus Buchweizen und Weizenmehl wird zäh und am besten für kalte Gerichte verwendet. Perfekt für diese Sommerhitze! Ein beliebtes Gericht mit Soba -Nudel ist Jaengban Guksu (쟁반 국수), ein kaltes Nudelgericht, das in einer großen Platte mit Gemüse serviert wird, die mit einer großen Anzahl von Menschen geteilt werden soll, da es mehr als eine Portion ist. Die Nudeln werden mit einer würzigen, würzigen roten Chilisauce gemischt. Jaengban bedeutet große „Platte“ und Guksu bedeutet "Nudel".
Udon
Zäh und dick, Udon wird aus Weizenmehl hergestellt und kann entweder heiß oder kalt serviert werden! Obwohl es üblicherweise als Schüssel mit dampfender Brühesuppe serviert wird, wird dieser Udon Sie in kalten und düsteren Tagen sicher füllen. Ein Gericht, das in Betracht gezogen werden sollte, ist Kimchi Udon Nudel -Rührbrüche (김치 우동 볶음 볶음 볶음) mit einem würzigen Geschmack, gemischt mit Gemüse. Dieses Gericht ist das gleiche wie der gebratene Reis von Kimchi, aber mit der Substitution von Udon -Nudeln.
Glasnudeln
Sie wurden aus Mungbohnenstärke hergestellt und sind glänzend und durchscheinend und sind entweder dünn oder breit. Diese Nudeln können für Salate, Suppen und Frühlingsrollen verwendet werden. Eine Trendschale, die von Mukbangers auf YouTube zu sehen ist, sind Glass Nudeln und Tteokbokki. Die Glasnudeln absorbieren schnell Saucen, was dieses Gericht spikanter macht als man denken würde!
Reisnudeln
Diese Nudeln sind aus Reismehl und glutenfrei hergestellt und eignen sich hervorragend für diejenigen, die eine gesündere Option wünschen. Reisnudeln sind häufig flach und manchmal so breit wie ein Zentimeter. Die dünnere Version heißt Reissticks!
Süßkartoffel -Nudeln
Zusammengesetzt aus Süßkartoffelstärke, wie der Name schon sagt, kochen diese Nudeln schnell! Sie ähneln Reisnudeln, glänzend, rutschig, zäh, aber fest und durchscheinend! Diese Nudel ist koreanischen Gerichten sehr bekannt!
Japchae (잡채) ist a Bekanntes Gericht einer Mischung aus verschiedenen Gemüse, die entweder mit Reis oder Süßkartoffelnudeln hergestellt werden können. Es galt einst als Lizenzgebührengericht und wird am ersten und sechzehnten Geburtstag zusammen mit anderen besonderen Anlässen serviert. Japchae kann als Haupt- oder Beilage serviert werden, je nachdem, wie sehr Sie sich danach sehnen!
Nudeln sind wirklich eine Kunst und so viel mehr als Ramen! Die verschiedenen Arten von Nudeln können alle auf unterschiedliche Weise genossen werden. Egal, ob Sie Ihre Nudeln heiß, kalt, gebraten oder glutenfrei haben möchten, es ist für jeden etwas dabei! Welche Nudel ist ein Muss für Sie?
Geschrieben von Andrea Villarreal
I have just imported the ghost noodles😋😋😋😋 but as a chilly lover do you do a Carolina reaper chilly noodle 🤔😋😋😋😋😋😋😋😋
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