Warum Korea Konjac liebt
Elefant Yam, Teufelszunge, Schlangenpalme, Voodoo Lily - wie auch immer Sie es nennen, die Konjac -Pflanze ist in letzter Zeit zu einem trendigen Thema in Korea geworden. Durch die Verarbeitung der Wurzel der Konjac -Pflanze kann man Konjac -Mehl (für Nudeln), Konjac -Gelee (ein geeigneter Ersatz für Gelatine) und Konjac -lösliche Faser (ein Nahrungsergänzungsmittel) herstellen.
Da die Diätkultur in Südkorea die Norm ist, ist es leicht zu verstehen, warum Konjac -Produkte in den meisten Lebensmittelgeschäften plötzlich und sogar in Convenience -Stores begonnen haben. Die angepriesenen gesundheitlichen Vorteile der Pflanze sind immens und umfassen Diabetesmanagement, Gewichtsverlust, Verbesserung des Cholesterinspiegels, gesündere Haut und Wundheilung. Konjac -Produkte sind besonders ansprechend, da sie kalorienarm sind und Sie sich länger voller fühlen, ohne den harten Geschmack, den andere Lebensmittel mit ähnlichen Vorteilen haben (wie Apfelessig).
Schauen wir uns ein paar der trendigen Konjac -Produkte in Südkorea an!
- Konjac Schwamm
Der Konjac -Schwamm ist ein Produkt, das nicht nur in Korea beliebt ist. Unternehmen auf der ganzen Welt haben die immense Popularität, die dieses Schönheitsgerät erhalten hat, übernommen. Der Schwamm wird verwendet, um Ihr Gesicht von Verunreinigungen zu reinigen, und ist sicher zu verwenden, da er aus natürlichen Fasern besteht (es wird Ihre Haut nicht reizen). Der Schwamm fühlt sich wie eine Loofah an, nur mit ein bisschen mehr gummiartiger Textur, und leistet eine großartige Arbeit, um Ihr Gesicht zu verhindern. Konjac ist auch reich an Vitaminen A, B1, B2, B6, B12, C, D und E; und hat Proteine, natürliche Mineralien und Fettsäuren, wodurch es zum heiligen Gral der Hautpflegezutaten ist.
- Konjac Jelly Snack
Obwohl dieser Snack Japaner ist, nicht Koreanisch, haben sich Kinder (und Erwachsene) in diesen Leckerbissen verliebt. Es schmeckt genau wie amerikanisches Gelee, nur in kleine, individuelle pokalförmige Verpackungen. Noch vor zwei Jahren war die Nachfrage nach diesem Snack so hoch, dass Reisende, die aus Japan zurückkamen, normalerweise ein paar Taschen Konjac -Gelee für ihre Freunde mitbrachten! Sie können das Gelee auf einmal verpassen oder es in winzigen Bissen genießen - so wie Sie es lieben werden.
- Konjac Diät Gelee
Konjac -Diät -Gelees, die die beliebtesten Lebensmittel in Südkorea in Südkorea haben, haben das Internet im Sturm erobert. Diese Gelees sind eine Kombination aus Konjac, Erythrit und Aroma und sind in Ausgasbeuteln (wie Babynahrung) geliefert, sodass es bequem zu essen und aufzubewahren. Der ansprechendste Teil von Konjac -Diät -Gelees ist, dass sie wie normale Jelly -Snacks schmecken, aber ohne die Kalorien und den Zucker! Einige Leute essen vor jeder Mahlzeit als Diättechnik einen Beutel von ihnen, damit sie weniger Essen essen.
- "Nokdumuk" Beilage
"Nokdumuk", das "Mung Bean Gelee" bedeutet, ist eine beliebte koreanische Beilage. Die Hauptbasis dieses Gerichts ist Konjac -Gelee, das die Konsistenz von amerikanischem Gelee hat, aber keinen Geschmack hat. Das Gelee ist mit Sojasauce und Essig gewürzt, und manchmal wird durch verschiedene Zutaten, einschließlich Gemüse und gebratenes Rindfleisch, mehr Geschmack hinzugefügt. Nokdumuk gibt es in anderen asiatischen Ländern, wie Liangfen, ein Mung -Bohnen -Gelee -Gericht aus China.
Es scheint nicht so, als würde der Gesundheitswahn bald nachlassen, also sieht es so aus, als würden wir Konjac für eine Weile in Convenience -Stores herum sehen. Wenn Sie sich in Korea (oder in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft) befinden, achten Sie auf einige Konjac -Produkte!
Geschrieben von Lynn Lee
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