3 alimentos coreanos para la madrugada

Cuando piensas en el desayuno, ¿qué te viene a la mente? Panqueques esponjosos cubiertos de jarabe, plátanos fritos, ¿tal vez vegemita en tostadas? La comida para el desayuno es su propio tipo de cocina en algunos países. Es un momento en el que se aceptan huevos, panqueques y cereales; Pero después del brunch, generalmente no los ves. Sin embargo, ese no es el caso en otros países. ¡Es hora de explorar el desayuno en Corea!

Por lo general, la comida es ligera por la mañana. El desayuno puede incluir pan, arroz, sopa, verduras, y sin duda, kimchi. Los platos más pesados ​​que consisten en carne se comen más tarde en el día. ¡Puedes encontrar una variedad de banchan que se comen todo el día! Aquí hay algunos que son fáciles de hacer, incluso si solo estás despertando:

• Guk (죽) – Papilla

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Kim’s_Cooking (@kim_cooking_) en 10 de abril de 2019 a las 4:30 am PDT

Guk (죽) es ligero y cremoso, sin embargo, llena. Es común comer durante la mañana. ¡Este plato tiene muchas variedades! ¡Hay gachas de frijoles (kongjuk - 콩죽), gachas de pollo (dakjuk - 닭 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 죽 eléctrica eléctrica)! Dakjuk, hecho de simplemente arroz y caldo de pollo, es adictivo; Y verdaderamente, una gachas hecha de oro.

• Gyeran-Mari (계란말 이 이 이 이 이)-tortilla enrollada

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por 날마다부엌 (@nalmadabueok) en 17 de abril de 2019 a las 6:54 am PDT

Si prefiere algo más familiar, hay Gyeran-Mari (계란말 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이 이). ¡O la tortilla enrollada! ¡Es salado y generalmente contiene rellenos como cebolla, pimientos, zanahorias, jamón, queso, cebolletas y más! Es tan colorido como delicioso, ¡y puedes agregar lo que quieras! Siempre que pueda hacer una tortilla, puede hacer esto; Sin embargo, la técnica puede ser difícil de conseguir. Seguir Seonkyoung más tiempoTutorial. ¡Ella lo hace todo más fácil!

• Kimchi Jeon (김치전 김치전 김치전) - Kimchi Pancakes

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por 김수진💕 (@Symom_Sujin) en 17 de abril de 2019 a las 5:09 am PDT

¿Tienes algo de kimchi por ahí? Es posible que necesite mucho para esta receta específica. ¡Kimchi Pancakes, o Kimchi Jeon (김치전), es el plato para ti! Todo lo que necesitas es harina y kimchi. ¡No dejes que su simplicidad te engañe, este plato puede tener un golpe! Es un sabor salado y salado junto con ese crujiente crujiente es satisfactorio. ¡Casi tan satisfactorio como destrozar el panqueque!

¡El desayuno no siempre es cereal! ¿Qué banchan te gustaría comer por la mañana? ¡Cuéntanos a continuación!

Escrito por Stephanie Lemus