Cómo los coreanos celebran el Día de Cepino en Corea

Corea del Sur tiene muchas vacaciones únicas que no celebran otros países del mundo. ¡Una de estas vacaciones es el día de pepino!

El Día de Cucumber tiene lugar el 2 de mayo y es un día que promueve el consumo de la fruta en Corea del Sur. Las vacaciones se llevan a cabo el 2 de mayo ya que el número "05/02" está escrito de la misma manera que la palabra "pepino" en coreano.

Si desea obtener más información sobre estas vacaciones que aprecian la fruta, ¡siga leyendo!

Cucumber Day es una de las muchas vacaciones no oficiales de Corea que se estableció para crear conciencia sobre la industria local de pepino en Corea. ¡Esto también se hizo para recaudar fondos para los agricultores locales de pepino en Corea del Sur!

El día de pepino tiene lugar el 2 de mayo debido a la ortografía de la palabra pepino que coincide con la ortografía del número 05/02 en coreano, ya que son las mismas.

Muchos coreanos comprarán pepinos de los agricultores locales para las vacaciones y harán una variedad de platos como Oi Motherim, o ensalada picante de pepino, kimchi de pepino y muchos más.

Además, los pepinos se pueden encontrar como una guarnición en muchos platos coreanos diferentes, o incluso como un ingrediente. Algunos de los platos en los que se pueden encontrar los pepinos incluyen; Gimbap, Jjajangmyeon y Naengmyeon.

Otra cosa que vale la pena mencionar sobre la fruta es que muchos coreanos lo aman o lo odian con una pasión ardiente.

Ya sea la textura, la forma, el olor o el sabor del pepino, ha sido un debate popular entre muchos coreanos, con muchos ídolos de KPOP incluso expresando su odio por la fruta, incluidos Seungkwan de SVT, Baekhyun de Exo y Twice's Momo de Twice. .

El Día de Cucumber fue establecido por la Administración de Desarrollo Rural en Corea del Sur para alentar a los coreanos a consumir más de la fruta.

Al promover el día de pepino, simultáneamente podrían recaudar fondos para sus agricultores locales de pepino, así como hacer que las personas estén más interesadas en comer y usar las frutas en una variedad de platos, por lo que puede encontrar el pepino como una guarnición en muchos platos coreanos tradicionales.

¡Oi Muchim, o ensalada de pepino picante coreana, es un guarnición popular de verano, o banchan, hecho con ingredientes como cebolletas, ajo, aceite de sésamo, Gochugaru y, por supuesto, pepinos!

Con "OI" que significa "pepino" en inglés, y "Muchim" que significa "mixto" o "sazonado", muchos coreanos llamarán a esta ensalada de pepino "pepino sazonado".

Este plato es bastante fácil de hacer, ya que solo tiene que cortar el pepino, agregar todos sus ingredientes y condimentos, ¡y mezclar!

¡Mira el video a continuación para obtener una receta fácil para OI MUCHOM!

También hay muchas maneras de disfrutar de esta ensalada de pepino picante coreana, ya sea que la coma directamente del tazón después de mezclarlo, o disfrute en la cima del arroz o sus fideos favoritos.

¡Háganos saber cómo planea celebrar el Día de Cucumber en los comentarios a continuación!

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Con la ola Hallyu que se extiende en todo el mundo, y la comida coreana se vuelve más popular en otros países, ¡es importante aprender más sobre las vacaciones y las tradiciones celebradas en Corea del Sur que contribuyen a su rica historia, como el Día del Cucumber!

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