Fusiones de comida: renovando los platos tradicionales coreanos
La cocina coreana ofrece diversos alimentos que son cálidos y saludables. Sin embargo, el encanto de una hamburguesa carnosa con algunas papas fritas aceitosas, aunque súper insalubres, es inexplicable. ¿Qué pasaría si pudiéramos tener lo mejor de ambos mundos? Las recetas de estos alimentos se han cambiado ligeramente para mezclar y combinar varios ingredientes para brindarle la delicadeza perfecta de fusión. ¡Entonces, siéntate y gira de comida con nosotros!
- Tostada de gilgeori – Tostada de la calle coreana (길거리토스트)
Se dice que la comida callejera une a las personas dentro del país. Dicen que si tiene que tener una idea sobre la cultura de un país, salga a las calles porque es exactamente donde encontrará todas las recetas antiguas. Corea tiene una gran cantidad de puestos y pequeñas tiendas que venden platos deliciosos. Uno de los artículos recientes que se han convertido en el zumbido de la ciudad es la tostada de la calle coreana. ¡Este plato lo acompañará para su hora pico, date prisa! Poner a vergüenza los sándwiches de jamón y queso, la tostada de la calle coreana está llena de verduras frescas, huevos y sorprendentemente, ¡azúcar! El azúcar satisface tus dulces antojos, sin ir demasiado por la borda.
- Hamburguesa de arroz bulgogi
¿Quién dijo que las hamburguesas tienen que ser muy poco saludables? Esta receta de la hamburguesa de arroz Bulgogi aumentará sus expectativas de una hamburguesa regular. Sustituyendo las empanadas del bollo con arroz, la hamburguesa está llena de un montón de bondad de Bulgogi. ¡Qué más, esta receta es fácil de hacer en casa! Sazone el arroz con aceite de sésamo, sal, salsa de soja y aplanado en empanadas de forma redonda. Agregue lechuga, bulgogi y kimchi (estilo coreano real), ¡y disfrute de su hamburguesa de arroz Bulgogi!
- Tacos de kimchi
¿Qué es la cocina coreana sin kimchi? Este El plato fermentado clásico se come con casi todo, ya sea espagueti o platos de arroz. ¿Qué pasa si le decimos que puede agregar kimchi a sus tacos? Tome sus tacos clásicos y agregue un poco de kimchi sabrosa, verduras y carne de su elección a Trata tus papilas gustativas a algo único.
- Pizza kimchi
Sobre la base de nuestro amor por Kimchi, ¿sabías que Pizza y Kimchi pueden ser un par brillante? La pizza es ese plato de pan popular para el que sacrificaremos nuestra dieta. Este plato no solo utiliza kimchi como una cobertura, sino que lo lleva a un nivel completamente nuevo al agregar lo suficiente a la salsa de pizza. ¡Ahora, tenemos algo que es legítimo por todos los medios!
- Tteok-kkochi con tocino
¡Una capa de tocino puede hacer maravillas! Las brochetas del pastel de arroz (tteok-kkochi) están envueltos con un grueso trozo de tocino y cubiertos con un poco de salsa dulce y picante. La crujiente del tocino hace que el plato sea aún más interesante. ¡Esta popular comida callejera es súper económica y fácil de comer!
Cuando se trata de comida, deja que tu imaginación se vuelva loca. No evite experimentar con diferentes tipos de ingredientes porque quién sabe, podría terminar creando una obra maestra?
¿Ya lo has probado? ¡Dinos todo!
Imagen de portada: (X)
Escrito por Sayantani Banerjee
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