Locura de queso coreano🧀
¿Estás obsesionado con el queso? Luego empaca tus maletas y prepárate para viajar a Corea. El queso se ha convertido en uno de los ingredientes más populares en los restaurantes coreanos. Es posible que no espere queso con un plato asiático, pero puedo garantizarle que esta combinación puede ser la mejor que haya encontrado.
Aquí están los 7 platos en Corea exclusivamente para amantes del queso.
1. Cheese Dakgalbi
Dakgalbi es un plato coreano popular hecho al marinar el pollo en una salsa base de pasta de chile con varias verduras y pastel de arroz. Estoy de acuerdo en que Dalkalbi es una comida bastante buena en sí misma, pero su experiencia no estará completa sin queso. Cubra el dakgalbi con un pozo de queso que se derrite. Pronto te encontrarás raspando el queso de la sartén al final de tu comida.
2. Octopus y fondue
Mariscos y queso? Los dos pueden no parecer compatibles al principio, pero los coreanos demostraron que son un par perfecto con el plato llamado "pulpo y fondue". El pulpo marinado se sirve junto a una bañera de hidromasaje de queso derretido que funciona como un fondue. Sumerja ese tropo en el queso que rezume y córtate.
3. Cheese tteokpokki
Tteokpokki con queso es un clásico. El queso va bien con Ttoekpokki, una comida callejera coreana con pasteles de arroz calientes y picantes, ya que nivela la especia. Los sabores y texturas contrastantes elevan este plato local coreano al siguiente nivel.
4. Ramen de queso
Puede pensar que el ramen y el queso picantes no son muy apetitosos, pero confía en mí. Nunca querrás volver a tu ramen normal una vez que lo pruebes con queso. Puede cubrirlo en el ramen de espinilla original para un caldo queso o cubrirlo en los fideos de fuego para ayudar a nivelar la especia. Las opciones son infinitas.
5. Arroz frito de queso kimchi
Comer arroz frito kimchi es pura dicha. ¿Pero cubrirlo con queso? Es celestial. La combinación del queso derretido en el arroz pegajoso con los bordes nítidos te hará comenzar a babear.
6. Kimbap de queso
Gimbap, también conocido como el "rollo de sushi coreano", viene en muchos sabores diferentes. Kimbap es asequible, delicioso y se puede comer sobre la marcha. Aunque los ingredientes van desde kimchi hasta atún, el queso es sin duda el ingrediente que lo ayudará a mejorar su receta de kimbap. Tan pronto como coloque un rollo de queso kimbap en su boca, comprenderá por qué.
7. Queso Bingsu (hielo afeitado)
¿Por qué limitar el queso a los alimentos salados? El queso puede ser una gran adición al hielo afeitado coreano, Bingsu. Si bien el Bingsu original está cubierto con frijoles rojos, Bingu viene con variedades de ingredientes únicos hoy en día. El queso Bingsu viene con hielo afeitado cubierto con enormes cubos de queso crema y yogurt congelado. El denso queso crema se derrite en el hielo afeitado debajo creando un postre coreano celestial. Tentar tus papilas gustativas con una cucharada de este queso bingsu, y te olvidará del calor del verano de Corea.
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