Naengmyeon y los fideos fríos únicos
Las temperaturas de verano comienzan a aparecer en Corea del Sur y, aunque los helados y los refrescos funcionan bien para enfriar a una persona, a veces se necesita una sustancia no sugeria para satisfacer el paladar. Ahí es donde entra la sopa única de fideos fríos. Naengmyeon (냉면) es un plato surcoreano que consiste en fideos de trigo sarraceno o fideos de vidrio. Sin embargo, a pesar de ser una sopa, en realidad se sirve en un caldo helado con muchas verduras y un huevo hervido. En comparación, es como comer ramen frío.
Este plato es extremadamente popular en el verano cuando las temperaturas pueden llegar a los 90 superiores en julio y agosto y cuando los asistentes a la calle necesitan un enfriamiento rápido. Sin embargo, no dejes que la idea del truco de sopa fría te de acuerdo a Yonhap News, en 2018, los precios se dispararon para el plato popular debido al aumento del calor y la tendencia de Naengmyeon. La sopa promedió en aproximadamente 8,000 wones ($ 7.80), lo que es un poco considerable para un tazón de sopa, por lo que es mejor ver el mercado antes de comprometerse con la compra.
Naengmyeon, como se mencionó anteriormente, es una sopa de caldo fría, pero en realidad hay otro tipo de naengmyeon llamado Bibim Naengmyeon. ¿La diferencia? Uno tiene caldo y el otro no. Bibim Naengmyeon solo se sirve con una pasta de Gochujang (pasta de chile rojo) pero aún empaca ese buen fideos y verduras fríos que todos aman.
Mira a YouTubers Simon y Martina probar estos diferentes tipos de Naengmyeon:
Naengmyeon se puede servir con algo más que las verduras tradicionales y el huevo. De hecho, se puede servir con carne, kimchi, diferentes fideos o cualquier otra forma creativa de hacerlo. El punto clave es que se sirve frío.
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Ya sea que desee una experiencia de sopa única, o en serio necesita refrescarse después Compras en Myeongdong toda la tarde, Naengmyeon siempre te respalda. Es un plato de temporada, así que asegúrese de si decide aventurarse a Corea para probar, hágalo antes de que las temperaturas comiencen a caer nuevamente o se lo pierda.
Escrito por Ryann Ellis
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