No es tu kimbap común
Kimbap (김밥) es un plato coreano comúnmente conocido. 김 significa kim (o gim), que se traduce en algas, y 밥 significa bap (arroz). En términos más cortos, Kimbap es un rollo de algas de arroz. Este plato está hecho con arroz al vapor y otros ingredientes que pueden involucrar carnes o verduras. Luego se enrolla en una hoja de algas y se corta en proporciones del tamaño de un bocado.
Hay momentos en los que se pueden comparar kimbap y sushi, pero a diferencia del sushi, Kimbap usa muchos ingredientes cocidos o sazonados, como el arroz que está sazonado con aceite de sésamo y sal. El sushi, por otro lado, usa ingredientes crudos, y el arroz está sazonado con vinagre y azúcar.
Kimbap es el sándwich de Corea. Los sándwiches de Occidente son muy comunes y pueden ser una comida diaria para cualquier momento del día, pero en lugar de comer constantemente PB & JS, muchos cambian los ingredientes entre todos los diferentes quesos y carnes. Al igual que los sándwiches, también hay una variedad de kimbap para elegir, por lo que uno nunca estará atascado teniendo la misma comida.
Aquí hay seis tipos diferentes de kimbap:
- Chungmu Kimbap (충무김밥)
Chungmu Kimbap no es una versión comúnmente conocida de Kimbap, hecha con solo un relleno de arroz y envuelto en algas. Se sirve mejor con platos picantes, una maridaje famosa que es Tteokbokki dulce y picante. Imagine poder sumergir este kimbap en un tazón de pasteles de arroz picantes cálidos. Suena tan celestial!
- Yachae Kimbap (야채김밥)
Yachae Kimbap es una versión común de Kimbap hecha con verduras como ingrediente principal. Sería una gran opción para los vegetarianos que buscan probar algo nuevo. No solo es sabroso, sino también saludable.
- Samgak Kimbap (삼각김밥)
Samgak Kimbap tiene forma de triángulo y puede llenarse con un ingrediente como atún, verduras, kimchi, cangrejo, etc.; y envuelto en algas. Por lo general, se vende en tiendas de conveniencia, y perfecto cuando está en movimiento y necesita un bocado rápido.
- SOEGOGI KIMBAP (소고기 김밥)
Soegogi Kimbap incluye Bulgogi, Una carne marinada muy popular que se come en Corea. Aunque Bulgogi que se come por sí solo ya es celestial, ¡imagine comer la cantidad perfecta de arroz, verduras y carne combinadas en una proporción de un bocado! Realmente es algo para hacerte agua la boca.
- Kimchi Kimbap (김치 김 밥)
Kimchi Kimbap está lleno de Una de las guarniciones favoritas de Corea: Kimchi! Perfecto cuando necesita algo picante y sabroso, este kimbap tiene coloración roja en el arroz debido al kimchi y va muy bien con un tazón de estofado. Sumerja o no sumerja su pieza de kimbap, de cualquier manera, estará satisfecho con las mezclas sabrosas.
- Gye-ran Kimbap (계란 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥 김밥
Uno puede ver la diferencia de este kimbap en particular de los demás. Está envuelto en un huevo en lugar de algas. Aunque el envoltorio es diferente, se pueden usar los mismos ingredientes. Todo hasta las necesidades satisfactorias.
Entonces, la próxima vez que anhele Kimbap, ¡recuerde las opciones interminables! Ya sea necesitado de algo picante, algo carnoso o incluso algo lleno de verduras (para los miembros vegetarianos de la fiebre); Recuerde arrebatar un poco de kimbap en una tienda de conveniencia local con una leche de plátano perfectamente fría.
¡Disfruta de los diversos sabores y deja tus papilas gustativas satisfechas!
Escrito por Andrea Villarreal
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