La mejor bebida para el invierno: té yuja
El invierno es hermoso. A veces hay nieve, otras veces hay chocolate caliente, y lo más probable es que se enferme en un momento. Sin embargo, ese no tiene que ser el caso. ¿Has oído hablar de Yuja Tea? Te mantendrá amable y cálido, pero lo más importante es saludable.
El té yuja o como se pronuncia en coreano, yuja-cha (유자차) está hecho de una fruta cítrica llamada yuja (유자). Se ve casi como un limón, la mayoría de la gente dice que es una cítrica, pero no los confunde. Mientras que ambos son un tipo de cítricos, no son lo mismo. Yuja es cultivado en Asia y fue introducido en Corea y Japón por China durante la dinastía Tang. Se puede cultivar en climas fríos, lo cual es bastante extraño para un cítrico, pero solo se suma a su encanto.
Si desea hacer té yuja fresco, puede enfrentar un poco de dificultad. Es ilegal importar a Yuja a los Estados Unidos y Canadá. Se cultiva y se vende a nivel nacional, pero la rareza de esta fruta causa que el precio salta de vez en cuando. Un Yuja puede variar de ocho a veinte dólares. A menos que estés en Corea, es difícil conseguir, pero hay otras formas de hacer este té.
Yuja-cheong, que es la mermelada de Yuja, se puede usar para hacer el té mezclándolo con agua caliente. ¡No es el más fresco, pero sigue siendo Yuja! También puede comprar té Yuja prefabricado en mercados coreanos o en sitios web como Amazon. Si es fresco lo que desea, puede reemplazar a Yuja con limón. Maangchi explica el proceso de hacer que el té desde cero sea más profundo Con su video en Yuja Tea.
Yuja Tea es más que una bebida amarilla estética. ¡Está lleno de vitamina C, lo que ayuda con una variedad de dolencias! Es bueno para tratar el frío común, el dolor de garganta y las fiebres. Yuja es bueno para la indigestión y también ayuda con la decoloración de la piel. ¡Bastante útil para esos meses fríos cuando su sistema inmunológico puede necesitar un impulso adicional!
Si alguna vez te encuentras en Corea, bebe un poco de yuja-cha fresco. Es una experiencia que no puedes tener en ningún otro lado. ¡O encuentre algo de mermelada y únase a la par tea! Acurrucarse con una taza y hazlo tu bebida para la temporada de vacaciones.
¿Cómo te mantienes caliente este clima invernal? ¡Mira nuestra caja de café y té en nuestra tienda para ayudarte a mantenerte caliente!
Deja un comentario