5 comida de otoño coreano para disfrutar

El otoño está aquí, y con eso viene bebidas de otoño y comida para ayudarlo a entrar en el estado de ánimo acogedor y cálido de la temporada. Ya sea que sea un entusiasta del otoño y no pueda esperar por más tiempo o no está listo para dejar el verano, estas 5 mejores alimentos coreanos de otoño lo ayudarán a dar la bienvenida a la temporada con los brazos abiertos.

Grilled Gizzard Shad es el epítome de la comida de otoño en Corea. Aunque el pescado a la parrilla se disfruta durante todo el año, este pescado en particular está lleno de grasas y nutrientes saludables para prepararlo durante los largos y fríos meses de invierno.

Su carne suave lo convierte en la comida de otoño coreana perfecta para comer, envuelta en lechuga sazonada con chile y salsa de soja. Dirígete a las costas oeste y sur de Corea del Sur, donde los Shads de molleja están atrapados en grandes cantidades, para disfrutarlo de fresco. Es uno de los mejores comida de otoño en Corea del Sur que te hará babear ¡Si amas los mariscos!

Los hongos de pino se cosechan durante el otoño, lo que los convierte en el complemento perfecto para cualquier comida coreana de otoño. Estos hongos tienen un alto valor nutricional y son conocidos por sus beneficios para la salud. La mejor manera de disfrutar de la comida de otoño es sazonarlos y luego tirarlos a la parrilla ligeramente, pero estos hongos son una gran adición a otras proteínas, como carne de res o abulón.

Los hongos de pino crecen en áreas montañosas como Yangyang-Gun en Gangwon-Do, Uljin-Gun, Bonghwa-Gun y Cheongdo-Gun en Gyeongsangbuk-do. Puedes probar otros platos de hongos de la compañía Daebak's Bocadillos coreanos! Éstos son algunos de ellos.

¡Oh, dulces caumnos! Esta fruta madura completamente en otoño, por lo que es una comida estacional de otoño. Esta fruta es rica en vitaminas, es excelente para su piel y se puede disfrutar de muchas maneras, como en postres y golpes.

Los caquis secos son una de las formas más populares de comer esta fruta, ya que se ha convertido en un regalo dulce y masticable. La ciudad de Sangju-Si en Gyeongsangbuk-do es el mayor productor de caquis de la nación, así que dirígete si quieres un caqui único y comida en la experiencia de la temporada de otoño.

Probablemente haya visto batatas asadas en K-Dramas, ya que son una popular comida callejera coreana.

Las batatas coreanas suelen ser más dulces que las norteamericanas, y comerlas directamente de la parrilla es imprescindible en una noche de otoño más fría. Estos dulces también son alimentos de otoño súper asequibles y saludables, por lo que disfrutar de ellas no romperá el banco. También puedes mucho en estos bocadillos de papa coreanos.

¡Los fanáticos de los mariscos se regocijan porque el otoño es el mejor momento para disfrutar de los cangrejos azules en Corea del Sur!

Hay innumerables formas de disfrutar de la deliciosa carne de cangrejo y regordete, que incluyen al vapor, sopas o incluso lisas. Para una auténtica experiencia culinaria de comida coreana, pruebe el popular plato de cangrejo azul llamadogejang.  

La comida coreana de otoño es carne de cangrejo crudo marinada en salsa de soja o salsa de pasta de chile rojo de chile, puede que no parezca tan apetitoso, pero una vez que lo pruebe, querrá más. ¡Descubra algunos de los bocadillos coreanos de la compañía DaeBak y otros productos alimenticios coreanos con sabores de cangrejo a continuación!

Ese es el final de nuestra comida de otoño de Corea imprescindible para aprovechar al máximo la hermosa temporada por delante. ¡Háganos saber en los comentarios a continuación en qué no puede esperar para probar!