¡Estas comidas coreanas seguramente te llevarán al espíritu de invierno!
El tiempo de invierno es el momento perfecto para reunirse con amigos y familiares y compartir las diversas aventuras que ocurrieron durante todo el año. Con grandes historias viene una buena comida, y Corea no es una excepción a esto. De hecho, algunos alimentos vendidos en todo el país solo se pueden encontrar durante las vacaciones, por lo que aquí hay 5 alimentos que se pueden encontrar en Corea durante la temporada de invierno:
- Bungeo-ppang (붕어 빵)- Bungeo-Ppang literalmente se traduce como "pan de carpas" o cómo generalmente me gusta llamarlo pan de pescado (물고기 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 빵 eléctrica). Este pan se sirve caliente y está lleno de deliciosa pasta de frijoles rojos. Los compradores pueden encontrar fácilmente este regalo en casi cualquier carrito de calle o carpa en abundancia y es perfecto para calentarlo en una tarde fría. Alternativamente, en el verano, los asistentes a la tienda de alimentos pueden comprar esta sabrosa golosina con pasta de frijoles rojos y helado relleno en el medio.
- Hotteok (호떡)- Hotteok es probablemente una de las golosinas más populares atendidas durante el invierno en Corea. La masa se implementa y generalmente se llena de dulces como nueces y jarabes de todo tipo, entonces se fríe. Cubierto con canela o azúcar, definitivamente es un dulce regalo que te calentará en un frío día de invierno.
- EOMUK (어묵)- EOMUK (también conocido como Odeng) no se clasifica técnicamente como un regalo de invierno, pero definitivamente es uno de los más fáciles de encontrar. Esta comida callejera de aspecto ondulado es un pastel de pescado, como el servido con Tteokbokki, que se pone en un palo y se sirve con caldo. ¡Este es, con mucho, uno de mis favoritos personales! ¡Yum!
- Gyeran-Ppang (계란 빵)- Gyeran-Ppang se traduce literalmente a "pan de huevo", y es exactamente lo que es. Este regalo especial puede ser limitado, ya que muchas tiendas solo las sirven durante el invierno. Un huevo completamente cocinado se rellena en lo que esencialmente podría considerarse un muffin, y luego se puede cubrir con semillas o jamón en cubitos. En Myeongdong, un distrito en Seúl, los encontrará en todas partes para que no tenga que preocuparse por perderse.
- Gonggal-Ppang (공갈 빵)- ¡Sorpresa! Este pan tiene un poco de secreto. A pesar de que es un aspecto extremadamente relleno y esponjoso, cuando lo muerdes, es posible que se sorprenda al descubrir que en realidad está completamente hueco por dentro de donde proviene el nombre de "pan vacío". Sin embargo, no dejes que eso te haya retrasado, este pan es absolutamente delicioso y, a veces, servido con semillas y miel. Si está familiarizado con el Sopapilla mexicano, ¡este pan debería hacer su justicia!
Así que ahora que estás armado con el conocimiento de todas las increíbles golosinas que están disponibles en Corea durante el invierno, creo que es hora de que salgas a las calles con el estómago vacío y tal vez te detengas en cada tienda de comida mientras estás en él. ¡Comiendo feliz!
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