¡Restaurantes veganos en Seúl, deberías echarle un vistazo!
Para mucha gente, Corea podría no parecer el destino más vegetariano o incluso vegano. Pero con más y más personas que exigen opciones a base de plantas, innumerables restaurantes veganos están brotando en todo el país. Con 371 entradas para Corea del Sur en HappyCow, un sitio web que enumera los restaurantes vegetarianos y veganos, se pueden encontrar 217 de ellos en Seúl. El festival vegano anual también ha visto un aumento en los visitantes, con diez mil visitantes en 2019. ¡Eso es un aumento del 15% desde su primera apertura en 2013!
Ya sea que sea vegano o no, ¡vale la pena visitar estos restaurantes para cuando esté en Seúl! Todos ellos tendrán algo para todos, ya sea que deseen un plato abundante o simplemente quieran pasar un poco de café y postre. ¡Aquí hay algunas elecciones que debes visitar cuando estás en Seúl!
- Dalyang Café
Dalyang Café se encuentra en Seongbuk-Gu, cerca de la Universidad de Corea. Es un café pequeño y acogedor que, según HappyCow, sirve "Una mezcla de alimentos y bebidas de fusión occidentales y asiáticos". El menú varía desde hamburguesas hasta ensaladas y pasteles y helado de servicio suave, siendo este último favorito de los clientes. Dalyang es muy vocal sobre apoyar a los artistas locales y promover alternativas ecológicas (¡son un restaurante de plástico sin paja!). ¡Además de eso, participan en el Festival Vegano de Seúl anual para que puedas encontrarlos allí también!
Instagram: @dalyang_vegancafe
- Café y cocina de plantas
Café y cocina de plantas Originalmente comenzó con solo una ubicación. Habiendo abierto en 2013 en Itaewon, su objetivo era ofrecer pasteles y postres veganos a una comunidad vegana de crecimiento constante. En 2017, se abrió otro lugar, que ahora es la ubicación principal. El antiguo espacio es ahora la panadería de la planta. El objetivo de la planta es "Minimizar el desperdicio de alimentos al encontrar usos creativos para todas las partes de las verduras"Mientras apoya a las empresas locales. Su menú se puede encontrar en línea, con muchas opciones sin gluten y sin nueces. Cambia semanalmente y ofrece platos como ensaladas, envolturas, pastas o hamburguesas.
Instagram: @plantcafeseoul
Si desea leer más sobre este restaurante, consulte nuestroDestacado en la planta!
- Soirum
Soiroum es un café vegano en Insadong, cerca del Palacio Gyeongbokgung. Sirven no solo una enorme variedad de comidas, como sushi vegano, risotto, curry o tacos, sino también postres. Una especialidad de ellos son las placas de vegetales de estilo coreano con tofu, tempeh o albóndigas veganas. ¡El menú también ofrece opciones sin gluten! Aunque es un pequeño café, tiene un ambiente acogedor y es un lugar perfecto para visitar después de un turismo o para agregar a un recorrido de comida a través de Seúl.
Instagram: @so_iroum
- Vegetal
Situado cerca de Itaewon en Haebangchon, este lugar es popular, especialmente entre los turistas. Su personal habla tanto coreano como inglés y el menú también está disponible en inglés. Vegetus ofrece pasta, ensaladas y hamburguesas, así como muchas guarniciones. Su selección de bebidas es vasta, desde batidos hasta tés, cerveza y sidra. Las comidas también tienen opciones sin gluten y sin nueces. Lo que hace que este restaurante sea tan especial es que tienen una terraza, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar del ambiente exterior mientras cenan.
Instagram: @vegetuskr
- Laboratorio de plantas de Nammi
Nammi Plant Lab es un restaurante y panadería vegana en Seocho, Gangnam. ¡Su menú ofrece comida occidental y asiática, por lo que se proporciona todo lo que podría estar de humor! Uno de sus platos más populares son las pizzas veganas, pero si anhelas algo nuevo y emocionante, tienen otros platos únicos como los crepes de curry. Además de eso, Nammi Plant Lab también es un lugar popular para los turistas, ya que su personal habla inglés y coreano.
Instagram: @nammiplantlab
- Buffet vegano SNU
El buffet vegano de la Universidad de Seúl fue llamado a la vida después de que el club de estudiantes Kong-Pat luchó por un menú vegetariano que se introdujo en las cafés universitarias. Ahora es muy popular entre los estudiantes e incluso los extraños, ya que también está abierto al público. Con la mayoría de la comida de estilo coreano, el buffet ofrece todo lo que un corazón vegano podría desear. El menú cambia diariamente para proporcionar una variedad de comidas, ¡cualquier cosa que su corazón desee! Sin embargo, el buffet solo está abierto de lunes a viernes para el almuerzo, por lo que debe tenerlo en cuenta.
- Sanchon
Al igual que muchos de los otros restaurantes, Sanchon se encuentra en Insadong. El restaurante fue fundado por un ex monje budista que era inspirado en la comida del templo. Su enfoque se encuentra en las guarniciones coreanas que se llaman Banchan. Si bien estos son típicamente platos pequeños, toda la experiencia gastronómica incluye veinte cursos, ¡así que prepárate para una larga noche de deliciosa comida! El restaurante tiene un menú establecido, por lo que no tendrá la opción de elegir sino ir con amigos y familiares, puede compartir fácilmente todos los platos. Lo que hace que Sanchon sea tan único es la actuación de baile coreano todas las noches; ¡La combinación perfecta de comida y entretenimiento!
¿Sanchon ha despertado su interés? Haga clic aquí para leer más al respecto!
¿Has visitado alguno de estos restaurantes? Si es así, ¿qué plato disfrutaste más y qué recomendarías? Si no, ¡háganos saber qué restaurantes te encantaría visitar!
¿No tienes la oportunidad de visitar los restaurantes en Seúl, pero te encantaría probar algunos platos? ¡No temas! Verificar Comida coreana, pero hazlo vegano!
Imagen de portada: (X)
Escrito por Tran trieu
Deja un comentario