Un giro mexicano en la popular comida callejera coreana
Caminando por las calles de Corea, es posible que te atraigan para probar algunos de los deliciosos bocadillos que algunos de los vendedores podrían ofrecer. Encontrar difíciles de resistir los aromas de golosinas como Tornado Potato, Hotteok, Yakgwa y otros. Pero, ¿qué pasaría si pudieras encontrar esos mismos bocadillos a millones de millas de distancia en un país diferente? ¡Camina por cualquiera de las calles de México y te sorprenderá encontrar algunos de los mismos bocadillos que se encuentran en Corea con un ligero giro!
Tornado Potato (Hoeori Gamja): Papas en Espiral
Hoeori Gamja, también conocido como Tornado Potato, consiste en una papa frita cortada en una espiral y generalmente "servido" en un palo. Puede disfrutarlo con ingredientes como hot dogs o queso en polvo. Papas en Espiral, traducido a papas espirales en inglés, se prepara de la misma manera. Sin embargo, el refrigerio está coronado con mostaza, mayonesa, ketchup, queso nacho y salsa picante. ¡Ambas versiones son demasiado buenas para dejarlo pasar!
Hotteok: Pan de Nata
Hotteok es similar a un panqueque generalmente relleno de azúcar morena oscura, polvo de canela y, a veces, algún tipo de nueces. Pan de Nata, o pan de crema coagulada en inglés, es similar a Hotteok en el sentido de que es un postre parecido a un panqueque; Sin embargo, a veces se come por sí solo o se disfruta con caramelo y Nutella. Ya sea que esté de humor para la canela o el chocolate, ¡ambos dulces deberían estar en su lista de alimentos para probar!
Yakgwa: Jamoncillo
Yakgwa es un dulce coreano tradicional, generalmente en forma de flor. El regalo está hecho con hangwa a base de trigo, miel, cheongju, aceite de sésamo, jugo de jengibre y frito. Jamoncillo, o dulce de azúcar mexicano, es un dulce popular que generalmente puedes encontrar en diferentes formas. El dulce consiste en leche condensada, azúcar, vainilla, canela y rematado con nueces. ¡Ambas golosinas son perfectas para cualquier persona con un goloso!
Bungeo-Ppang: Empanadas de Dulce
Bungeoppang es un regalo ampliamente conocido por su linda forma de pez! La masa de pan que cubre un relleno de frijoles rojos dulces (o hoy en día, rellenos como natillas, chocolate y nutella) se cocina en un molde especial para revelar la masa dulce en forma de carpa. Empanadas de Dulce, Sweet Empanadas En inglés, es el mismo concepto, excepto en lugar de estar en forma de pez, estas golosinas son mitad círculos. ¡Consiste en una masa escamosa y rellenos en varios sabores como caramelo, manzana de canela y piña, por nombrar algunos! ¡Un postre perfecto para sobre la marcha, muerde en cualquiera de los dos y el dulce regalo te hará querer más!
Mandu: Empanadas
Mandu, también conocido comúnmente como albóndigas, es uno entre muchas comidas callejeras populares en Corea. ¡Estos bolsillos de delicia generalmente se rellenan con varios tipos de carnes, verduras o una mezcla de ambos! Las empanadas son muy similares a Mandu en el sentido de que en lugar de que el caso sea envoltorios wonton (como a veces está hecho) es un empanado escamoso tipo pastel. ¡Tenga lo mejor de ambos países en un bolsillo de bolsillo!
Aunque estos dos lugares están lejos de los demás, ¡una cosa que los reúne son sus deliciosos golosinas similares! ¿Cuál es un refrigerio que estás dispuesto a probar? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
Escrito por Briseida Rivera
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