Puntos calientes de la barbacoa coreana para verificar
En Estados Unidos, la cultura de la barbacoa generalmente implica festividades al aire libre resaltadas por el aire deliciosamente ahumado de carnes charbroiladas. Sin embargo, la barbacoa coreana es muy diferente. Es más que solo comida, es una experiencia. La popularidad de K-Pop, K-Drama e incluso K-Beauty, ha extendido la moda de los alimentos extranjeros a los conocedores de alimentos en todo el mundo. Ahora en nuestros vecindarios locales, puede experimentar una muestra de las comidas auténticas de Corea del Sur favoritas de su sesgo. Aunque aproximadamente el 0.7% de la población de los Estados Unidos está compuesta por coreanos, la industria de los restaurantes ha tenido un impacto sobresaliente al generar 6 mil millones de dólares en ingresos en 2018.
Muchos aman la K-BBQ por la experiencia única de poder asar las carnes más elegantes con amigos mientras se producen los últimos éxitos de K-Pop. ¿Quizás te estás preguntando qué es todo el bombo de pagar para cocinar tu propia comida? Créanos cuando decimos, tienes que probarlo para creerlo. Una franja perfectamente a la parrilla de sabor a la parrilla, de cuerpo con cuerpo completo, cambiará su vida. Aquí hay algunos restaurantes con sede en EE. UU. Donde experimentar personalmente esta bondad.
- California
Koreatown, LA, como su nombre lo indica, es el hogar de todas las cosas coreanas, incluidos algunos de los restaurantes de la mejor calificación de Yelp; a saber, ong ga nae coreano BBQ. En un área poblada con una competencia significativa, la aclamación proviene de su versión refrescante de Bulgogi. Seng Bulgogi es como la hermana sana idolatrada que sí hace máscaras todas las noches. La diferencia entre Seng Bulgogi y su contraparte más popular de carne de res Bulgogi es que no está marinado, sino que se cocina en un caldo más saludable y dulce. Tanto para los entusiastas como para los novatos, los clientes recomiendan encarecidamente este lugar para ampliar su juego K-BBQ.
- Nueva York
Jongro BBQ está oculta en los 2Dakota del Norte Piso de un edificio en el corazón de K-Town y es realmente uno de los secretos mejor guardados del mundo. Aunque su menú muestra una variedad de platos favoritos de todos los tiempos, se jactan de tener recortes de carne especiales frescos no típicos de otros restaurantes coreanos. Este restaurante cómodamente espacioso junto con su decoro digno de Instagram que imita una "pequeña Corea" ha hecho más que simplemente despertar el interés de los turistas. Después de comer allí por primera vez, un revisor consideró la experiencia "un viaje increíble a otro mundo".
- Texas
Texas es conocido por encender la pechuga más dulce y organizar las mejores parrillas del sur. Con su amor por todo carbonizado, no hay duda de que la versión coreana de la barbacoa es igual de digna de la baba. BBQ coreano Charm en Austin, Texas ofrece una hospitalidad del sur combinada con el auténtico sabor de Corea. El crítico local de alimentos Matthew Odam comparte su experiencia gastronómica con la revista "Eater Austin", que complementa la variedad de sabores, señalando que "la comida nunca se siente redundante o uniforme".
- Maryland
Como dice el refrán, "no hay lugar como el hogar", pero Honey Pig ha traído una réplica de las articulaciones de la barbacoa de Homestyle de Corea derecho a los residentes de la ciudad de Ellicott City, Maryland, emergente Corea, Maryland. Desde el ajetreo y el bullicio de los camareros tejiendo perfectamente a través de tablas hasta K-pop que explotan a través de los altavoces, esta acogedora articulación es el verdadero negocio. ¡El atractivo aroma ahumado y el sonido del chisporroteo de Bibimbap se pueden disfrutar en todo momento hasta su cierre a las 4 am para conquistar todos sus bocadillos nocturnos!
¿Busca un lugar más tranquilo con el equilibrio perfecto de ambiente y los platos principales de sabor? No busque más que la Edad del Hierro. La Edad del Hierro proporciona más un ambiente de vida nocturna perfecta para fechas en comparación con el elemento habitual brillante y ruidoso. Aquí puede disfrutar de un menú de todo lo que puede comer, incluidos camarones, pollo al curry, una variedad de bulgogi con sabor, incluida la piña (¡yum!) Y mucho más.
- Illinois
Para aquellos de nosotros que anhelan nuevas experiencias, la barbacoa asiática Ryuu agita tres mundos para un hermoso conjunto de delicia. El contraste entre los sabores ligeros de Japón, las notas picantes de Tailandia y el calor de la comida reconfortante coreana, lo convierte en un poderoso triaje. La variación de los gustos puede parecer desalentador, pero puede estar seguro de que el menú tiene algo para todos a quien disfrutar.
Mientras que K-Pop continúa dominando el mundo, la barbacoa coreana se eleva como un oponente ardiente con una base de fanáticos derivados desde pequeños vecindarios de Corea del Sur hasta las concurridas calles de la ciudad de Nueva York. ¿Has probado tu mano en el arte de K-BBQ? Si no, Echa un vistazo a nuestra guía para convertirte en un profesional!
Escrito por Serena Jackson
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