Taste of Summer: saborear las bebidas populares en Corea

Con el comienzo de la temporada de verano en calor, la gente de todas partes se está preparando para el clima cálido al abastecerse de sus comidas y bebidas favoritas para mantenerlos frescos.

Si bien puede ser agradable sentarse al sol o ir a la playa cuando hace calor, los coreanos siempre buscan formas de refrescarse en el calor del verano, ¡y una de las mejores maneras de hacerlo es disfrutar de su bebida de verano favorita!

Entonces, si vas a estar en Corea este verano, o incluso si vives en el extranjero, ¡estas son algunas de las bebidas más populares para disfrutar en el verano en Corea!

Subak Hwachae, o golpe de sandía coreana, es una bebida refrescante hecha de sandía, refresco de limón, leche y leche condensada endulzada.

Este popular golpe de frutas también se puede personalizar, por lo que puede hacerlo con cualquier otra fruta en la temporada que le guste comer en verano, como Cantalupe y Bluebserries.

Al hacer Subak Hwachae, puede sustituir la leche condensada endulzada con miel o azúcar, dependiendo de la dulzura y la cremosidad que prefiera.

La bebida se puede disfrutar como un refrigerio o un postre y se puede servir justo después de hacer o enfriarse con hielo, ¡lo mejor es en un caluroso día de verano!

Con una receta tan simple que solo requiere cuatro ingredientes, puede hacer este golpe con cualquier fruta este verano o agregar cualquier ingrediente que tenga, ¡lo que lo convierte en la bebida o refrigerio perfecto para el verano!

Otra bebida popular que los coreanos disfrutan en el verano es Sikhye.

Sikhye, también conocido como arroz, es una bebida coreana tradicional hecha de malta y arroz fermentados. Tiene un sabor dulce y a menudo se sirve como postre en restaurantes coreanos.

La bebida se vende en latas en la tienda de comestibles, pero se puede hacer en casa con arroz, malta de cebada en polvo, agua y azúcar, y también se puede adornar con ingredientes como piñones o jujubas.

Si es un día caluroso, puede congelar el Sikhye para hacer un aguanieve, que puede disfrutar en un tazón con coberturas o como una bebida congelada.

¡Mira el video a continuación para aprender a hacer Sikhye en casa!

Favorecido por muchos ídolos de KPOP como Jungkook de BTS, Banana Milk es una bebida súper popular que se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de conveniencia alrededor de Corea.

Esta leche con sabor a frutas es una bebida fácil para disfrutar en el verano cuando anhelas un regalo dulce y cremoso.

¡También es rico en potasio, vitamina B6 y calcio, lo que lo convierte en una gran bebida para recurrir cuando necesita algunos nutrientes este verano!

El sabor de la bebida también se introdujo originalmente para alentar a los coreanos a beber más leche, y en el momento de su fabricación, los plátanos se consideraban lujosos y caros, ¡por lo que la bebida permitía que más personas probaban la fruta!

Entonces, si desea probar esta popular bebida coreana este verano, ¡pase por cualquier tienda de conveniencia coreana o tienda de comestibles y busque la botella amarilla en forma de frasco!

Similar al golpe de sandía, Omija-Hwachae es un golpe coreano hecho de bayas de Magnolia.

Esta bebida es conocida por su color rosa rojizo, que se produce infundiendo las bayas secas de Magnolia en el agua, que es cómo se hace el golpe.

Omija significa "cinco sabores" en coreano, que se refiere a sabores dulces, agrios, amargos, salados y picantes, por lo que el té y el golpe a menudo están endulzados. ¡Omija incluso se usa como un sabor a Makgeolli!

Omija-hwachae se sirve frío y generalmente se endulza con miel, azúcar o jarabe para equilibrar el sabor picante y amargo de las bayas de Magnolia.

Se sabe que Omija-Hwachae y Omija-cha ayudan a la recuperación de enfermedades respiratorias y se han consumido tradicionalmente por sus beneficios para el hígado.

También puede decorar el golpe con coberturas como peras asiáticas o piñones.

Si alguna vez ha puesto un pie en una tienda de conveniencia coreana o ha visto a alguien en línea ir a uno, es posible que haya notado las bolsas de bebidas que puede comprar y las copas de hielo a menudo compradas con ellas.

Estas bebidas en bolsas a menudo se conocen como 'ades', que básicamente son solo cajas de jugo glorificadas con sabores divertidos como tarta cereza y uva verde.

Muchos coreanos comprarán estas bebidas en el verano, ya que es una forma dulce y refrescante de mantenerse hidratado en los calurosos días de verano y porque vienen en tantos sabores afrutados, ¡que se disfrutan mejor cuando hace calor afuera!

También puede encontrar sabores como Americano, Matcha Latte y Sikhye, por lo que incluso si no está buscando algo demasiado afrutado o dulce, ¡aún puede disfrutar de una bebida de bolsas helada!

Con Citron Tea, o Yuja-cha, siendo tan popular durante los meses de invierno en Corea, ¡la versión helada brillante es excelente para el verano!

Esta bebida cítrica es perfecta para días calurosos y es fácil de preparar, usando solo tres ingredientes principales; Hielo, agua con espumado y mermelada de miel de citron.

Si le gusta el té de citron durante el invierno o necesita más vitamina C este verano, ¡debe probar la versión helada de esta bebida!

En los comentarios a continuación, ¡háganos saber qué bebidas coreanas está más emocionado de probar este verano!

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