Petit-déjeuner coréen à emporter !
Les gens disent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Ce que vous mangez au petit-déjeuner est important car il vous fournit l'énergie dont vous avez besoin pour fonctionner tout au long de la journée. Lorsque vous regardez des émissions coréennes, vous voyez souvent les personnages prendre un petit-déjeuner sain composé de soupe, de riz et de divers plats d'accompagnement. Avec un emploi du temps chargé, il peut être difficile d'obtenir un premier repas aussi équilibré de la journée. Voici quelques bouchées coréennes pour ceux qui ont juste besoin de quelque chose de rapide et facile à emporter :
- Gyeran-Bbang
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Le gyeran-bbang (ou pain aux œufs) peut être considéré comme un aliment de base de la cuisine de rue coréenne. Cette collation peut sembler plutôt fade et ennuyeuse, mais elle équilibre très bien le sucré et le salé. Le pain ressemble presque à une légère saveur de pain de maïs tandis que vous obtenez la saveur de l'œuf. Grâce à l'œuf entier, le gyeran-bbang peut presque être considéré comme un repas complet puisque vous obtenez des protéines, des vitamines et des minéraux de l'œuf et des glucides du pain.
- Pain au Fromage et aux Oeufs
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Savez-vous ce qui se marierait vraiment bien avec gyeran-bbang ? Fromage! Cette collation est quelque chose qui n'a pas été vu jusqu'à assez récemment. C'est à peu près un sandwich aux œufs et au fromage, sauf que vous n'avez pas à vous soucier des dégâts. Facile à manger ET presque sans gâchis ? Nous en aurons 10, s'il vous plaît.
- Pain à la banane
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Si vous aimez le lait de banane, vous allez adorer celui-ci. Différents vendeurs rendent leur pain aux bananes différent des autres. Certains n'ont que du pain aromatisé à la banane, tandis que d'autres mettent de la banane au milieu du pain ou mélangent des pépites de chocolat. N'oubliez pas de l'arroser avec du Yakult rafraîchissant !
- Toast coréen
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Voici un autre incontournable de la cuisine de rue coréenne : les toasts coréens. De nombreux restaurants ont fait leur apparition, essayant de rendre plus populaire le sandwich au petit-déjeuner bien-aimé. Rempli d'œuf, de fromage, de jambon ou de saucisse, de chou, de carottes et d'autres légumes, ce n'est pas n'importe quel sandwich ordinaire. Le toast coréen est comme une promesse - une promesse que vous avez une bonne journée devant vous.
- Samgak Kimbap
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Comme l'onigiri japonais, le samgak kimbap est une boule de riz en forme de triangle. Il peut être fait avec du riz ordinaire ou du riz frit et est souvent rempli de thon, de bœuf ou d'autres aliments. Contrairement aux collations précédentes, l'endroit le plus courant pour trouver du kimbap est dans le dépanneur.
- Petits pains cuits à la vapeur Sunbaek
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Pendant que vous êtes au dépanneur pour acheter du samgak kimbap, assurez-vous de prendre des petits pains cuits à la vapeur sunbaek. Ils viennent avec différents types de garnitures telles que la pizza, les haricots rouges, le miel et le tournesol et le lait. Aussi délicieuses que puissent paraître toutes les saveurs, le lait semble être le choix le plus populaire, mais cela ne vous empêche pas de toutes les essayer !
Lors de votre prochain voyage en Corée du Sud, ne vous souciez pas trop d'essayer de trouver le meilleur endroit pour vous asseoir et prendre votre petit-déjeuner. Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose à la fois rapide et nutritif que vous pouvez emporter avec vous lors de vos déplacements. D'ailleurs, qui a le temps de préparer un petit-déjeuner complet et équilibré quand il y a toute une Corée du Sud à explorer ?
Écrit par Sarah Wong
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