Engouement au fromage coréen🧀
Êtes-vous obsédé par le fromage? Ensuite, emballez vos sacs et préparez-vous à voyager en Corée. Le fromage est devenu l'un des ingrédients les plus populaires des restaurants coréens. Vous ne pouvez pas vous attendre à du fromage avec un plat asiatique, mais je peux vous garantir que cette combinaison peut être la meilleure que vous ayez jamais rencontrée.
Voici les 7 plats en Corée exclusivement pour les amateurs de fromages.
1. Cheese Dakgalbi
Dakgalbi est un plat coréen populaire fabriqué en marinant du poulet dans une sauce de base de pâte de piment avec divers légumes et gâteau de riz. Je suis d'accord que Dalkalbi est un très bon repas en soi, mais votre expérience ne sera pas complète sans fromage. Garnir le dakgalbi avec un puits de fromage de suintement fondu. Vous vous retrouverez bientôt à gratter le fromage de la casserole à la fin de votre repas.
2. Octopus et fondue
Les fruits de mer et le fromage? Les deux peuvent ne pas sembler compatibles au début, mais les Coréens ont prouvé qu'ils sont une paire parfaite avec le plat appelé "Octopus et Fondue". La pieuvre marinée est servie à côté d'un bain à remous de fromage fondu qui fonctionne comme une fondue. Trempez ce morceau de poulpe dans le fromage suintant et traitez-vous.
3. Cheekpokki
Tteokpokki avec du fromage est un classique. Le fromage va bien avec Toekpokki, une cuisine de rue coréenne avec des gâteaux de riz chauds et épicés, car il nivelle les épices. Les saveurs et les textures contrastées élèvent ce plat local coréen au niveau supérieur.
4. Ramen de fromage
Vous pensez peut-être que les ramen épicés et le fromage ne sont pas très appétissants, mais croyez-moi. Vous ne voudrez jamais retourner à vos ramen ordinaires une fois que vous l'essayez avec du fromage. Vous pouvez le garnir sur les ramen Shin d'origine pour un bouillon de fromage ou le garnir sur les nouilles de feu pour aider à niveler l'épice. Les options sont infinies.
5. Riz frit au fromage kimchi
Manger du riz frit au kimchi est un pur bonheur. Mais garnir le fromage? C'est paradisiaque. La combinaison du fromage fondu sur le riz collant avec les bords nets vous fera commencer à baver.
6. Cheese Kimbap
Gimbap, également connu sous le nom de "rouleau de sushi coréen", est disponible dans de nombreuses saveurs différentes. Kimbap est abordable, délicieux et peut être consommé en déplacement. Bien que les ingrédients vont de Kimchi au thon, le fromage est sans aucun doute le Ingrédient qui vous aidera à améliorer votre recette de kimbap. Dès que vous faites éclater un rouleau de fromage dans votre bouche, vous comprendrez pourquoi.
7. Cheese Bingsu (glace rasée)
Pourquoi limiter le fromage aux aliments salés? Le fromage peut être un excellent ajout à la glace rasée coréenne, Bingsu. Alors que le bingsu d'origine est surmonté de haricots rouges, le Bingu est livré avec des variétés de garnitures uniques de nos jours. Le fromage Bingsu est livré avec de la glace rasée garnie de cubes massifs de fromage à la crème et de yaourt glacé. Le fromage à la crème dense fond dans la glace rasée en dessous de la création d'un dessert coréen céleste. Tantalisez vos papilles avec une boule de ce fromage Bingsu, et vous oublierez la chaleur de l'été de la Corée.
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