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Pizzas de la Presqu'île
Nous avons tous entendu dire à quel point la pizza peut devenir folle et farfelue en Corée, mais à quel point est-ce fou ? Et que se passe-t-il vraiment sur la scène de la pizza en Corée ?
Au cours de mes voyages en Corée, j'ai remarqué trois différents types de pizzas disponibles à Séoul : les chaînes, les pizzas coréennes-italiennes et les pizzas "cuillère".
Les franchises / chaînes sont l'endroit où les plats à emporter, les livraisons et les garnitures de pizza les plus folles peuvent être trouvées. Il est à noter que si les favoris de la maison comme Domino's ou PIzza Hut existent en Corée, ils sont malheureusement plus chers. D'autres chaînes moins chères sont les chaînes locales comme Mr. Pizza et Pizza School.
Vous aimez les fruits de mer et vous voulez essayer la pizza aux crevettes ? Ou des pizzas
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Ou peut-être aimeriez-vous cette pizza à la patate douce ? Cela a l'air tout à fait délicieux! Cette belle croûte colorée ne vous appelle-t-elle pas ?
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Vous ne vous sentez pas si... là-bas ? Ensuite, il y a les fusions coréennes-italiennes qui fournissent les pizzas à croûte mince généralement comme Margherita… .il suffit de regarder cette croûte légèrement carbonisée et ce fromage fondant ?
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…..Ou des pizzas au fromage comme le Gorgonzola. Je peux goûter la saveur riche et audacieuse de mon ordinateur portable ! On dirait qu'ils ont ajouté des noix à celui-ci.
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Enfin, il existe des pizzas "sans fond", ce qui signifie qu'elles ne sont que des couches de sauce tomate, quelques légumes sélectionnés, puis recouvertes de fromage. Habituellement, il vous suffit de retirer la "pizza" et de la manger à la cuillerée ou d'utiliser tout autre moyen donné pour la manger (comme du pain pita).
Comme… puis-je savoir ce qu'il y a là-dedans ? En fait, tant pis. Je vais le manger de toute façon. Passe-moi une cuillère !
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Avez-vous déjà remarqué que la pizza coréenne est presque toujours servie avec des cornichons - comme avec cette pizza de Mr. Pizza ?
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Alors que les cornichons qui accompagnent la pizza sont sucrés, les Coréens pensent que les aliments vraiment gras, comme la pizza, peuvent être «coupés» (ce qui signifie que vos papilles gustatives peuvent être exemptes de tout arrière-goût lourd) par quelque chose d'aigre, c'est pourquoi les pizzas souvent venez avec des cornichons.
Autres bizarreries étranges de la pizza coréenne? La bruine ! Toutes mes pizzas avaient un filet de sauce Mayo, Ranch ou Bulgogi, mais d'autres filets existent et dépendent de la pizza que vous obtenez. Les bruines ajoutent une belle saveur supplémentaire, rendant la pizza encore meilleure. Je veux dire, regardez cette pizza Steak Bulgogi!
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Le maïs sur la pizza est un autre qui m'a pris par surprise. Le maïs est toujours là, toujours tapi et caché derrière une couverture invitante de fromage et de mensonges. Étonnamment, je l'ai trouvé extrêmement délicieux! Pouvez-vous trouver le maïs caché?
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Connaissez-vous des garnitures ou des styles de pizza coréens étranges que nous avons manqués? Quelle est la pizza la plus étrange que vous ayez mangée ou que vous vouliez essayer ? Faites le nous savoir!
Écrit par matchalexie
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