Le top 10 doit essayer les aliments de rue coréens

Salut Daebak Fam! Quelque chose que vous ne voudrez pas manquer, c'est que tous les délicieux aliments dont la Corée se vante. Vous ne savez même pas par où commencer? Ne vous inquiétez pas. Voici une liste des 10 meilleurs aliments de rue coréens que vous devez essayer à un moment donné de votre vie.

1. Bunsik

Nous avons d'abord Bunsik qui n'est pas seulement un plat spécifique. Bunsik englobe une variété d'aliments bon marché et facilement accessibles. Un type de bunsik est le tteokbokki qui sont des gâteaux de riz épicés. Il existe de nombreuses variations comme la carbonara, la sauce de soja, le haricot noir (jjajang); Mais le classique est des gâteaux de riz épicés dans la sauce gochujang qui est essentiellement la pâte de poivre chili. Soondae - qui est la saucisse de sang coréenne - est un autre type de bunsik qui se marie parfaitement avec Tteokbokki. En fait, il est encouragé à tremper les Soondae dans la sauce tteokbokki. Une autre grande paire pour Tteokbokki est les gâteaux de poisson. Les gâteaux de poisson sont longs et embarqués sur un bâton et mijoter généralement dans une soupe à base de poisson. La soupe aide à calmer les épices de Tteokbokki et réchauffe l'âme pendant les mois froids de l'hiver. Kimbap est un autre aliment de base coréen classique. Si nous le décomposons, «Kim» est des algues et «bap» est du riz. Kimbap peut vraiment être fabriqué avec toute variation d'ingrédients. En règle générale, ils ont des épinards, des carottes, des œufs, du radis de daikon mariné et une source de protéines qui est tout enveloppée de riz et d'algues.

2. Toast gilgeori

Gilgeori Toast ou Street Toast est un autre classique coréen et nostalgique pour beaucoup de gens. Non seulement c'est un repas copieux et rapide, mais il est également très abordable, ce qui pourrait être la raison pour laquelle il est si populaire. C'est comme un sandwich aux œufs à base de toast beurré, d'une omelette d'oeuf, de chou râpé et parfois même de fromage. Un ingrédient spécial est le sucre car il lui donne une combinaison salée et sucrée de saveurs.

3. Bungeoppang

Un autre aliment de rue populaire est Bungeoppang qui est une pâte en forme de poisson. C'est une pâte croustillante et douce remplie de pâte de haricots rouges. C'est une collation chaude qui est généralement vendue en hiver. Cependant, des variations de cela peuvent être appréciées en été. Par exemple, les vendeurs vendent Bungeoppang rempli de différentes saveurs de glaces et de garnitures.

4. Hweori Gamja

Aux États-Unis, nous avons des frites. En Corée, il y a la pomme de terre de tornade Hweori Gamja. Ce qui rend le hweori gamja si spécial, c'est sa forme en spirale. Une pomme de terre entière est coupée par une certaine machine, puis elle est étendue sur une brochette. Il est ensuite frit et fini avec différentes arômes, comme le fromage ou l'ail.

5. Hot-dogs coréens

Les hot-dogs coréens sont certainement quelque chose que vous voulez essayer au moins une fois dans votre vie. Ce sont généralement des saucisses ou des bâtonnets de fromage recouverts de pâte et de frits profonds. Au fil des ans, différentes variations ont émergé comme des hot-dogs couverts de morceaux de pommes de terre et même des pâtes spéciales comme de l'encre de calmar. Une fois frits, les hot-dogs sont souvent recouverts de sucre et jumelés avec des condiments comme la sauce au chili sucré, le ketchup, la moutarde ou la moutarde au miel.

6. Pancakes douces coréens

Si tu veux essayer un autre délicatesse frite, je recommande hotteoks! Hotteok est une crêpe frite douce farcie d'un sirop sucré en sucre brun, de la cannelle et des noix.

7. Pain d'oeuf

Pour ne pas confondre avec le pain de toast de rue coréen, le pain aux œufs est un incontournable pendant les hivers coréens froids. C'est essentiellement juste du pain avec des œufs mais les saveurs sont plus complexes; C'est à la fois doux et salé. La pâte est versée dans la machine à pain d'oeuf, puis un œuf entier est fissuré sur le dessus. Les deux sont ensuite cuits jusqu'à ce que le pain aux œufs ait une couleur brun doré.

8. Brins coréens cuits à la vapeur

Jjinbbang ou des petits pains à la vapeur existent depuis des lustres. Ces petits pains peuvent être salés ou sucrés. Les doux sont généralement remplis de pâte de haricots rouges et la version salée est fabriquée à partir de légumes et de différents types de viande. Ce sont un autre favori pendant l'hiver car ils chauffent à la fois votre corps et vos mains pendant que vous les grignotez.

9. Sotteok Sotteok

Je suis sûr que cette collation est quelque chose que vous n’avez jamais vue auparavant. Sotteok Sotteok obtient son nom à partir de la façon dont il est fait. C'est la combinaison de la saucisse et du gâteau de riz «donc» étant la première syllabe pour la saucisse et «tteok», ce qui signifie le gâteau de riz. Les saucisses et les gâteaux de riz sont embrochés sur un bâton, l'un après l'autre. Ce gâteau de saucisse et de riz kabob est ensuite frit ou grillé, puis enduit d'une pâte de ketchup et de gochujang.

10. Crème glacée d'un pied

Pendant les chaudes journées d'été, vous voudrez peut-être vous rafraîchir avec une glace de longue Myeongdong. Ces grands cônes de crème glacée sont disponibles dans une variété de saveurs: chocolat, vanille, thé vert, lait, fraise et même yaourt.

J'espère que la lecture de cet article ne vous a pas fait trop faim. Mais maintenant que vous en savez plus sur les aliments de rue coréens, y a-t-il des choses que vous souhaitez essayer? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous et consultez plus K-foods et collations sur le site Web de Daebak!