Bubble Tea en Corée du Sud !
Il y a quelques années à peine, il était difficile de trouver du thé à bulles en Corée du Sud. Avec l'engouement mondial pour la boisson, cependant, de nombreuses franchises ont fait leur apparition ces derniers temps. En fait, il y a un magasin dans presque tous les quartiers ! Voici un tour d'horizon de certains des lieux de thé à bulles les plus populaires en Corée :
- Gongcha
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Cette franchise taïwanaise de thé à bulles est devenue mondiale il y a quelques années, et pour une bonne raison. Les magasins Gongcha se trouvent désormais à peu près n'importe où à Séoul, et il existe également plusieurs succursales dans d'autres quartiers. Le principal attrait de Gongcha est sa personnalisation : les clients peuvent modifier la boisson de base, la garniture, le niveau de sucre et le niveau de glace ! La large gamme de garnitures comprend des perles de tapioca blanches et noires, de la noix de coco, de l'aloès et de la mousse de lait. Le degré de contrôle que l'on a sur leur ordre Gongcha est particulièrement important en Corée du Sud, où vivre et manger proprement est une norme culturelle.
- Amasvin
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Amasvin est une franchise de café en Corée du Sud qui est connue pour son prix (relatif) abordable, avec un thé au lait classique avec des perles qui ne vous coûtera que 3200 W ! Ils sont différents en ce qu'ils offrent des types de thé au lait très uniques, notamment le rooibos et l'assam. Le café est connu pour son expérimentation amusante avec les boissons et propose souvent des saveurs intéressantes, notamment le «thé à bulles au tiramisu», le «thé à bulles de patate douce rôtie» et le «thé à bulles à la fraise et à la noix de coco». Amasvin propose également une gamme de pâtisseries, ainsi que d'autres boissons auxquelles vous pouvez facilement ajouter des perles de tapioca !
- L'allée
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The Alley est à l'extrémité la plus chère du spectre du thé à bulles, mais c'est certainement l'endroit où aller si vous êtes intéressé par les cafés esthétiques. La société a un menu de boissons limité car elle se spécialise dans les thés, et bien que cela puisse sembler un inconvénient au début, cela signifie qu'ils ont perfectionné chacun de leurs éléments de menu. La forme unique de la tasse (arrondie au fond), ainsi que l'attention portée aux détails dans chaque boisson rendent les thés à bulles de The Alley très Instagramables !
- Cofioca
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Contrairement aux autres magasins de thé à bulles de cette liste, Cofioca n'est pas une franchise. Situé à Apgujeong Rodeo, Cofioca est un endroit populaire où les stars et les stagiaires de la K-pop vont pour leur dose de tapioca (ce qui, malheureusement, fait également grimper le prix). Le magasin propose un menu fixe qui comprend une large collection de boissons allant des thés aux smoothies, toutes avec des noms uniques tels que la "boisson Berry Berry". Le café est petit mais a une atmosphère intime, et les murs sont recouverts de signatures d'idoles K-pop. Si vous n'êtes pas sûr de la boisson à commander, une liste des icônes préférées de la K-pop est également affichée, vous pouvez donc commander la même boisson que votre célébrité préférée !
Si jamais vous vous retrouvez en Corée, assurez-vous d'essayer l'un de ces magasins pour un excellent thé à bulles !
Écrit par Lynn Lee
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