Dessert ou boisson ?: Sujeonggwa
Une boisson peut-elle être un dessert? Si vous avez dit non, permettez-moi de vous présenter à Sujeonggwa (수정과) ou au punch de cannelle coréen. Cette boisson est généralement conçue pour les vacances telles que Chuseok et le Nouvel An! Cependant, il est également parfait pour un rendez-vous sur le thé avec vos amis.
Sujeonggwa peut être consommé à la fois froid ou chaud et a des propriétés de santé incroyables; Comme la vitamine A et le calcium, qui aident à la circulation sanguine et à la digestion! Votre système immunitaire vous remerciera! De plus, vous pouvez même prendre des photos de thé esthétiques.
Ce thé est assez piquant en raison de ses ingrédients, de sorte que les enfants peuvent ne pas le trouver aussi délicieux. Les recettes de cette boisson ont tendance à varier, mais la reine de la cuisine, Maangchi, en a une qui est facile à suivre sur son site Web si vous êtes plus une personne kinesthésique. Tu peux le trouver ici.
Si vous avez besoin d'un visuel pour vous aider à le faire, le chef Kwon vous a couvert! Sa vidéo est drôle et instructive, alors vérifiez-la. La quantité de cannelle, de gingembre et de sucre que vous ajoutez peut rendre la boisson épicée ou sucrée, alors soyez prudent!
Il comprend une collation facile pour profiter de ce thé. Obtenez simplement des kakis et des noix et profitez d'une belle tasse de sujeonggwa.
Écrit par Stéphanie Lemus
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