Comment les Coréens célèbrent la Journée du concombre en Corée
La Corée du Sud a de nombreuses vacances uniques qu'aucun autre pays du monde ne célèbre. L'une de ces vacances est le jour du concombre!
Le jour du concombre a lieu le 2 mai et est une journée qui favorise la consommation des fruits en Corée du Sud. Les vacances se déroulent le 2 mai car le numéro «05/02» est écrit de la même manière que le mot «concombre» en coréen.
Si vous voulez en savoir plus sur ces vacances d'appréciation des fruits, continuez à lire!
Jour de concombre
Qu'est-ce que le jour du concombre?
Cucumber Day est l'une des nombreuses vacances non officielles de Corée qui a été établie afin de sensibiliser à l'industrie du concombre local en Corée. Cela a également été fait pour collecter des fonds pour les agriculteurs de concombre locaux en Corée du Sud!
Quand est le jour du concombre?
Le jour du concombre a lieu le 2 mai en raison de l'orthographe du mot concombre coïncidant avec l'orthographe du numéro 05/02 en coréen, car ils sont les mêmes.
Comment les Coréens célèbrent-ils la Journée du concombre?
De nombreux Coréens achèteront des concombres à des agriculteurs locaux pour les vacances et feront une variété de plats tels que Oi Muchim ou la salade de concombre épicée, le concombre Kimchi et bien d'autres.
De plus, les concombres peuvent être trouvés comme une garniture sur de nombreux plats coréens différents, ou même comme ingrédient. Certains des plats dans lesquels les concombres peuvent être trouvés incluent; Gimbap, Jjajangmyeon et Naengmyeon.
Une autre chose qui mérite d'être mentionnée sur le fruit est que de nombreux Coréens l'adorent, soit le détester avec une passion brûlante.
Que ce soit la texture, la forme, l'odeur ou le goût du concombre, ce fut un débat populaire parmi de nombreux Coréens, avec de nombreuses idoles de KPOP exprimant même leur haine du fruit, y compris Seungkwan de SVT, Baekhyun d'Exo et Twice's Momo's Momo's Momo .
Comment cela a-t-il commencé?
Le jour du concombre a été créé par la Rural Development Administration en Corée du Sud afin d'encourager les Coréens à consommer plus de fruits.
En faisant la promotion de la journée du concombre, ils pourraient simultanément collecter des fonds pour leurs agriculteurs de concombre locaux, ainsi que de rendre les gens plus intéressés à manger et à utiliser les fruits dans une variété de plats, c'est pourquoi vous pouvez trouver le concombre comme garniture sur beaucoup plats coréens traditionnels.
Qu'est-ce que Oi MuchIm (오이 무침)?
Oi Muchim, ou salade de concombre épicée coréenne, est un plat d'accompagnement d'été populaire, ou banchan, fait d'ingrédients comme des oignons verts, de l'ail, de l'huile de sésame, du gochugaru et bien sûr, des concombres!
Avec «Oi» signifiant «concombre» en anglais, et «Muchy» signifiant «mixte» ou «assaisonné», de nombreux Coréens appellent cette salade de concombre «concombre assaisonné».
Ce plat est assez facile à fabriquer, car il vous suffit de couper le concombre, d'ajouter tous vos ingrédients et d'assaisonnements et de mélanger!
Découvrez la vidéo ci-dessous pour une recette facile pour OI MuchIm!
Il existe également de nombreuses façons de profiter de cette salade de concombre épicée coréenne, que vous le mangez directement hors du bol après le mélange, ou que vous le saviez sur le riz ou vos nouilles préférées.
Faites-nous savoir comment vous prévoyez de célébrer la Journée du concombre dans les commentaires ci-dessous!
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Avec la vague de Hallyu se propageant dans le monde entier et que la nourriture coréenne devienne plus populaire dans d'autres pays, il est important d'en savoir plus sur les vacances et les traditions célébrées en Corée du Sud qui contribuent à sa riche histoire, comme la Journée du concombre!
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