Aliments incontournables pour un pique-nique coréen 🍽️
Les pique-niques en Corée sont l'incarnation de l'été. La culture du pique-nique peut même être retracée jusqu'à l'ère Joseon à quelque chose appelé «Hwaejeon nori» qui est un pique-nique apprécié principalement par les femmes le troisième jour du troisième mois lunaire. Heureusement aujourd'hui, les pique-niques peuvent être appréciés par tout le monde à tout moment, c'est pourquoi nous voulons partager des aliments incontournables pour l'expérience de pique-nique coréenne ultime.
- Kimbap
Kimbap est un plat à partir de du riz cuit et d'autres ingrédients qui sont roulés gim (Feuilles séchées d'algues nori) et servait en tranches de la taille d'une bouchée. Ce plat simple mais délicieux est très facile à emballer, et parce qu'il est pratiquement sans gâchis, il est parfait pour un pique-nique. Étant donné que Kimbap est également apprécié froid, c'est le plat idéal à combattre cette chaleur estivale.
- Mandu
Mandu sont Boulettes de style coréen et qui peuvent être cuites à la vapeur, bouillies, poêlées ou frit. Les combinaisons de Mandu sont infinies. Il y a du bœuf et des légumes, du poulet, du mandu rempli de kimchi et bien d'autres. Vous pouvez obtenir Mandu à peu près n'importe où en faisant un incontournable d'un pique-nique coréen.
- Gyeran-Mari
Un autre plat sans gâchis que les Coréens aiment avoir dans leurs pique-niques est gyeran-mari ou omelette roulée. Ce plat d'accompagnement salé est fait d'œufs battus avec plusieurs ingrédients finement coupés en dés comme les légumes, la viande, les fruits de mer et le fromage. Gyeran-Mari est coupé en tranches minces, ce qui le rend très facile à stocker et à transporter.
- Yubu chobap
Yubu chobap, ou boules de riz tofu frites, sont des poches de tofu marinées farcies de riz assaisonné et de légumes hachés. Ils ont un goût légèrement sucré en raison de la peau du tofu, et de nombreux magasins vendent des versions prêtes à l'emploi.
- Dosirak
La boîte à lunch coréenne, Dosirak, est un aliment de base pour les pique-niques. C'est une boîte à lunch remplie de riz, de plats d'accompagnement et de spam. Il est très facile d'en faire un à la maison en emballant tous les plats d'accompagnement et le riz dans une boîte à lunch en métal, mais vous pouvez également les acheter dans des dépanneurs ou des gares. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec l'un d'entre eux.
Maintenant, vous êtes prêt à déguster un délicieux repas de pique-nique de style coréen. Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous quel plat vous allez emballer!
Image de couverture: Park Bo-Young & Park Hyung-Sik Une femme forte fait Bong bientôt (JTBC)
Écrit par Dianelys Fuentes
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