Recettes de cuiseur à riz !
Comment cuisinez-vous le riz? Pour ceux d'entre vous qui ne répondent pas par "un cuiseur à riz", vous passez à côté. Les cuiseurs à riz sont omniprésents dans les ménages asiatiques - vous les voyez même dans les K-dramas de temps en temps ! Ils permettent même aux personnes les plus klutzi de faire cuire du riz sans le brûler, ce qui les rend attrayants pour les personnes de tous horizons culinaires.
Les cuiseurs à riz dépendent de l'eau et de la chaleur pour faire bouillir et cuire à la vapeur ce qui y est mis. Cela les rend capables de faire bien plus que simplement cuire du riz - si vous êtes prêt à faire preuve d'un peu de créativité, il existe une myriade d'aliments que vous pouvez préparer dans votre cuiseur à riz. Allant des aliments du petit-déjeuner aux plats d'accompagnement en passant par les desserts (et plus encore), les possibilités sont vraiment infinies. Jetons un coup d'œil à certaines des options de recette!
- Japché
Saviez-vous que vous pouviez faire du japchae dans votre cuiseur à riz ? Le japchae est un plat d'accompagnement traditionnel coréen composé de nouilles de verre et de légumes colorés . Tout comme d'autres recettes impliquant un cuiseur à riz, le japchae est facile à préparer. Après avoir fait tremper vos nouilles dans de l'eau, ajoutez-les au cuiseur à riz avec vos légumes tranchés, de l'eau et de l'huile d'olive. Après la cuisson, ajouter l'huile de sésame, la sauce soja et les graines de sésame. Mélangez et servez !
- Riz frit au kimchi
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Les cuiseurs à riz peuvent être utilisés pour préparer une variété de plats principaux, y compris du riz frit au kimchi ! Cela le rend idéal si vous voulez mélanger les choses et manger des aliments différents, mais que vous n'avez pas les compétences culinaires ou les appareils pour le faire. Essentiellement, vous devez mettre un mélange chauffé de tous vos ingrédients dans le cuiseur à riz et cuire. À quel point cela peut-il être plus facile ? Il existe une myriade d'autres recettes coréennes (ou non coréennes) à essayer, alors faites certainement quelques recherches sur Internet.
- Crêpe Japonaise
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S'il n'y a pas de crêperie japonaise près de chez vous, tout ce dont vous avez besoin est un cuiseur à riz et quelques ingrédients simples ! Les crêpes japonaises sont légères et moelleuses et sont beaucoup plus épaisses qu'une crêpe ordinaire. L'utilisation d'un cuiseur à riz peut être le moyen le plus simple de préparer ce plat. Tout ce que vous avez à faire est de jeter vos ingrédients dans le cuiseur, de mélanger et d'appuyer sur le bouton de démarrage. Pour ceux d'entre vous qui ne sont pas les meilleurs pour retourner les crêpes, cela pourrait bien être la nouvelle aventure pour vous.
- Boulettes de viande
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Les cuiseurs à riz peuvent être utilisés pour préparer une variété de plats d'accompagnement, y compris des boulettes de viande. Cela le rend idéal si vous voulez mélanger les choses et manger des aliments différents, mais que vous n'avez pas les appareils culinaires coûteux pour le faire. De plus, les plats d'accompagnement préparés à l'aide de cuiseurs à riz peuvent être consommés avec du riz ! Les autres plats d'accompagnement comprennent le shumai (dimsum chinois), le curry et les salades.
Tiger Corporation, un fabricant japonais connu pour ses cuiseurs à riz, propose sur son site Web de nombreuses recettes de cuiseurs à riz que vous pouvez essayer gratuitement !
- Gateau au chocolat
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La plupart des recettes les plus populaires relèvent de la grande catégorie des «gâteaux», principalement parce que l'utilisation d'un cuiseur à riz crée un inconvénient de changement drastique. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quatre ingrédients - farine, sucre, œuf et lait - puis vous devez les mélanger et les verser dans le cuiseur à riz. En moins d'une heure, votre gâteau sera complet !
Les multiples aliments différents que vous pouvez préparer dans cet appareil le rendent particulièrement pratique si vous préférez ne pas (ou ne pouvez pas) suivre les méthodes culinaires orthodoxes, ou si vous n'avez pas beaucoup d'espace. Il y a certainement plus de recettes de cuiseurs à riz qui circulent ailleurs, alors assurez-vous d'y jeter un coup d'œil si vous êtes intéressé !
Image de couverture : ( x )
Écrit par Lynn Lee
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