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Pleins feux sur le marché aux poissons de Noryangjin
La Corée du Sud est connue pour ses marchés éclectiques et uniques en son genre et le marché aux poissons de Noryangjin ne fait pas exception. En fait, un sondage de 2011 a montré que la visite de ce marché est une activité préférée des touristes. Avec des centaines de vendeurs, vous trouverez tous les fruits de mer et crustacés imaginables pour satisfaire toutes les envies et tous les appétits curieux.
- Quand visiter
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Situé près de l'emblématique bâtiment 63, le marché aux poissons de Noryangjin est le plus grand et le plus ancien marché de fruits de mer du pays. Bien qu'il soit ouvert 24h/24, le meilleur moment pour y aller est tôt le matin. Vous pouvez vivre les heures les plus chargées du marché de 4h00 à 6h00 lorsque les grossistes achètent leurs produits lors d'une vente aux enchères. Vous obtiendrez également les premiers dibs sur les produits les plus frais, mais il y a un hic (jeu de mots totalement intentionnel) — les prix sont généralement 10% à 20% plus élevés pendant ces périodes. Les autres périodes de pointe sont les soirées et les week-ends.
Adresse:
674 Nodeul-ro, Noryangjin-dong, Dongjak-gu
Comment aller là:
Prenez la station de métro Noryangjin de Séoul (lignes 1 et 9) et suivez la signalisation en anglais
- Quelque chose pour tout le monde
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Il y a environ 700 vendeurs ainsi que des restaurants et des magasins dans le marché aux poissons de Noryangjin afin que vous puissiez passer un bon moment en vous promenant, en faisant du shopping, en mangeant ou tout ce qui précède. Êtes-vous, ou quelqu'un que vous connaissez, dans la pêche? Pourquoi ne pas visiter la boutique de souvenirs de couteaux ? Peut-être aimez-vous le poisson salé ou voulez-vous essayer pour la première fois ? Dirigez-vous vers le marché aux poissons salés pour voir toutes les sélections qu'il propose; vous ne le regretterez pas ! Si vous n'êtes pas un grand amateur de fruits de mer, ne vous inquiétez pas, car les restaurants proposent de nombreuses autres options.
- Mangez ce que vous achetez
L'un des points forts de ce marché est que vous n'avez pas à emporter votre achat à la maison et à passer du temps à le cuisiner. Après avoir fait votre choix, quelqu'un vous emmènera dans un restaurant du marché où il cuisinera votre nourriture. Parlez d'une situation gagnant-gagnant. Un autre avantage est que les aliments frais que vous achetez et les repas sont assez abordables, vous n'avez donc pas à vous soucier de vous ruiner à Noryangjin.
- Défiez vos papilles
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Si vous voulez recréer votre propre épisode de Bizarre Foods , vous devez essayer san-nakji. Le san-nakji est une pieuvre crue et vivante et peut être consommée de deux façons. La première et la plus populaire façon de le manger est de le couper en morceaux, à la manière d'un sashimi, et d'enrober de sauce soja. L'autre façon est de commander un bébé poulpe qui peut être avalé entier. Si c'est trop aventureux pour vous, une autre délicatesse inhabituelle est le gaebul. Cette créature marine, célèbre pour sa forme plutôt particulière, est également consommée crue et est connue pour avoir un goût salé et savoureux. Le gaebul est généralement enrobé de sauce à l'huile de sésame ou de sauce gochujang.
C'est tout ce que nous avons pour le marché aux poissons de Noryangjin, mais nous aimerions savoir si vous le mettez sur votre liste de visites.
Écrit par Dianelys Fuentes
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