TOP 5 des plats coréens incontournables pour le printemps

Bonjour Daebak Fam !

À l'approche des beaux jours, nos envies changent.

Si vous êtes en Corée ou envisagez de voyager (en suivant les directives de la pandémie) en Corée et que vous souhaitez essayer des plats savoureux. Veuillez les ajouter à votre liste, ils sont pleins de saveur et de nutrition. Parfait pour garder votre tour de taille et votre santé en cette saison printanière et estivale à venir.

1. Bibimbap (riz mélangé)

Ce plat est très célèbre et on le voit souvent dans les K-dramas, c'est du riz mélangé à divers ingrédients, pour la plupart des légumes, des œufs, nappés de pâte de gochujang ou de sauce soja, et de la viande tranchée.

2. Gimbap (sushi coréen)

Il existe de nombreuses variantes de Gimbap avec des légumes et de la viande. Il y a aussi un Gimbap au jambon et fromage parfait pour un petit déjeuner ensoleillé. Le gimbap est un plat léger et typique, assez abordable et facile à préparer, vous pouvez donc le trouver dans de nombreux restaurants.

3. Haemul Jeongol (ragoût de fruits de mer épicé) 

Ce ragoût est similaire au kimchi jjigae (un favori) bien qu'il contienne plus d'ingrédients qui servent d'alternatives nutritionnelles car il contient différents types de fruits de mer et de viande. Ce ragoût sert aussi d'énergisant pour lutter contre la chaleur estivale.

4. Yukgejang

Ce plat est servi sous forme de soupe de bœuf épicée très appréciée des Coréens. Il est fait avec du bœuf râpé, des oignons verts et de nombreux légumes, des germes de soja et des champignons. Yukgaejang donne beaucoup de saveur qui est copieuse et parfaite pour le déjeuner ou même le dîner. Ce ragoût peut être servi pour lutter contre la chaleur estivale et il est disponible dans de nombreux restaurants coréens.

5. Bibim Naengmyeon (nouilles froides épicées coréennes)

Ces nouilles froides sont idéales pour les étés chauds, de sorte que de nombreux Coréens apprécient ce repas assez souvent les jours très chauds. C'est une combinaison de saveurs froides, épicées et sucrées. Comme il est servi froid, il aide à soulager les températures chaudes. Il est servi avec de la glace pilée sur le dessus pour rafraîchir votre âme !

En plus:

Jjajangmyeon (nouilles coréennes à la sauce aux haricots noirs)

Ce plat est très populaire et connu de nombreux étrangers depuis que les membres du BTS ont déclaré que leur plat préféré était le Jjajangmyeon. Ce plat est un plat signature pour la Corée, c'est une délicieuse nouille à la sauce aux haricots noirs. Ce plat est spécial car il est généralement servi lors d'occasions spéciales dans les foyers coréens. Il a servi d'encouragement pour les jours d'examen, les anniversaires et même les remises de diplômes. Pas si sain mais certainement assez délicieux pour être mangé les jours de triche.

Enfin, une dernière recommandation pour ce printemps à venir est notre pack alimentaire CJ Cheiljedang connu sous le nom de boîte " CJ is Daebak " qui comprend une variante de K-food plus savoureux et plus sain à l'échelle mondiale. Cela signifie qu'il peut être expédié directement à votre porte lorsque vous vous inscrivez au plan saisonnier de Daebak.

Quels aliments essayez-vous maintenant ? Quels sont vos plats coréens préférés ?

Veuillez nous en informer dans les commentaires ci-dessous.

Par Alexa Erazo