12 أفضل حلوى كورية: التقليدية والحديثة
من الجيد دائمًا إنهاء وجبة شهية كاملة مع الحلويات اللذيذة ، والكوريين يحبونهم أيضًا. مثل البلدان الأخرى ، يتمتع الكوريون أيضًا بالحلويات أثناء استراحة الشاي أو كوجبات خفيفة في المدرسة. خذ غوصًا سريعًا في ثقافة الطعام الكورية من خلال التعرف على هذه الحلويات الكورية الأصلية Daebak!
tteok (كعك الأرز الكوري)
لنبدأ بالحلوى النهائية في البلاد: Tteok أو كعك الأرز الكوري. لا يزال الطعام التقليدي أحد أفضل الحلويات الكورية الجنوبية التي أوصت بها السكان المحليون من مختلف الأعمار. تقليديًا ، يقدم الناس كعك الأرز الكوري في المناسبات الخاصة ، ولكن يمكنك الآن العثور على هذه الحلويات في المتاجر والمطاعم والأطعمة في الشوارع.
الأرز هو المكون الرئيسي المستخدم في الحلويات الكورية الموتشي ، وسرعان ما قام الكوريون باختلاف في Tteok ، مثل Hotteok (الفطائر الحلوة الكورية) ، Ggul tteok (كعك العسل) ، annolmi (كعكة الأرز الكورية مع الفاصوليا المجففة المسحوق) ، Yeongyang -chaltteok (كعكة أرز حلوة صحية) ، وأكثر!
إذا سافرت إلى كوريا الجنوبية ، فستحتاج بالتأكيد إلى تجربة تناول نوع أو أكثر من tteok. يمكنك أيضًا الاستكشاف في المنزل والعثور على نكهات TTEOK مناسبة للوحة الخاصة بك. استمتع بها كوجبة خفيفة كورية من خلال تجربة أ فطيرة موتشي. ماذا عن الاحتفال بالعام الجديد كما يفعل الكوريون مع أ حساء كعكة الأرز?
Yakgwa (ملفات تعريف الارتباط العسل الكورية)
هل يمكن أن تكون الحلويات صحية؟ لحسن الحظ بالنسبة لك ، يحافظ الكوريون الجنوبيون على الطب التقليدي على قيد الحياة. طبقوا تقنية غليان الأعشاب الطبية ووضعها في طعامهم ، وبالتالي خلق Yakgwa.
على الرغم من الطريقة التقليدية لطهي الأعشاب ، لا تحصل على فكرة خاطئة مفادها أن ملفات تعريف الارتباط العسل الكورية كلها صحية. ومع ذلك ، فإن هذه الحلوى الحلوة تجمع بين المكونات الطبيعية: العسل ، السمسم ، القمح ، والأرز. سترى غالبًا هذه الحلويات أثناء الطقوس والأعياد والأعياد.
إذا كنت تنضم إلى حدث مهم في كوريا الجنوبية ، فلا تنس أن تتذوق Yakgwa. يمكنك أيضا الحصول على Mini Yakgwa في المنزل أو جرب نكهة لذيذة وعميقة الشعير Hareubang Yakgwa مباشرة من جيجو.
Hwajeon (كعك الأرز الحلو مع بتلات الزهور)
لا تنتهي حلويات الأرز بتغيرات TTEOK. يمتلك الكوريون أيضًا أفضل كعك الأرز الربيعي الذي يثبت أنه لذيذ وجدير بالإنستغرام!
Hwajeon هي كعكة الأرز الحلوة المقلية. الزهور أو بتلات الزهور المستخدمة في Hwajeon تجعل هذا العلاج فريدًا. إنها جميلة جدًا للنظر إلى أنه قد يكون من المفجع أن تأخذ لدغة. لكن لا تتردد في تذوق هذه الحلويات الكورية التقليدية الرائعة ، ونعم ، الزهور حقيقية وأكل.
يستخدم الكوريون زهورًا مختلفة اعتمادًا على الاحتفال والموسم والطقوس. الزهور ليست مجرد زينة. تلك المستخدمة في Hwajeon لديها الفيتامينات ومضادات الأكسدة على قدم المساواة مع الفواكه والخضروات اليومية التي تأكلها!
Gangjeong (أرز نفخة/متموج)
هل زرت بلدان آسيوية أخرى؟ ربما تكون قد جربت نفخة من الأرز من قبل ، وإذا كنت تحبها ، احصل على Gangjeong أيضًا في كوريا الجنوبية. جنبا إلى جنب مع Yakgwa و Daksi ، يمكنك أيضًا العثور على هذه الوجبات الخفيفة المقرمشة بأشكال وألوان وأحجام مختلفة في الأعياد والطقوس والعطلات.
ماذا عن الحصول على هذا العلاج المقرمش اليوم؟ قبل التوجه إلى كوريا الجنوبية ، يمكنك محاولة الحصول على ملف مجموعة من الحلويات الكورية. استمتع بجانغونج والوجبات الخفيفة الأخرى في صندوق حلوى كوري مع أصدقائك وزملاؤك وعائلتك.
جيونجدان (كرات الأرز الحلوة)
سوف تجد بالفعل Gyeondan كعلاج لطيف ولذيذ إذا كنت تحب كرات الأرز. أفضل شيء في هذه الوجبة الخفيفة هو أنه لا يمكنك أبدًا الحصول على نفس النكهة عندما تذهب إلى مقاطعات مختلفة في كوريا الجنوبية. تعتمد المكونات على المنتجات المحلية لكل منطقة.
العنصر المشترك لواحدة من أفضل 10 حلويات كورية هو الأرز الدبق. يغطيها السكان المحليون ببذور السمسم السوداء ، فول الصويا ، أو مسحوق Mugwort.
داسيك (حلويات مضغوطة أو طعام الشاي)
وجبة خفيفة أخرى أنيقة وجديرة بالإنستغرام في كوريا الجنوبية هي Dasik ، والمعروفة أيضًا باسم الحلويات المضغوطة. يمكنك الحصول عليها في أشكال الزهور والفواكه. إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية ، فقد تحصل على هذه الحلويات في رموز مختلفة تمثل البلد.
مثل معظم الحلويات التقليدية ، فإنها تأتي أيضًا باللون الأزرق والأصفر والأسود وغيرها من الألوان التي تجعل Dasik علاجًا للعينين والفم!
في السجلات السابقة ، كان الكوريون الجنوبيون يأكلون بالفعل Dasik منذ عام 1766. في الوقت الحاضر ، يعشق الناس أناقته ، ولا يزال زوجًا لا بد منه مع الشاي الساخن. قد تجد بوسان بادا يمزج الشاي المباراة المثالية لداسيك. إذا كنت تحب الذوق الملموس في Hallabong ، فيمكنك إعطاء شاي Jeju Hallabong محاولة.
Sikhye (مشروب الأرز الكوري الحلو)
هل أنت من محبي عروض السفر الكورية؟ ربما تكون قد سمعت عن مشروب سيكي الذي يحب الجميع. إنها ليست الحلوى النموذجية التي ستحصل عليها بعد الوجبة ، لكنها حلوى مشروب شهيرة في كوريا الجنوبية. لم يكن إنتاج مشروب الأرز الحلو هذا أمرًا سهلاً ، لذلك لم يتمكن الجميع من تذوقه كما يفعلون الآن.
ومع ذلك ، فإن التكنولوجيا الحديثة تجعل عملية التخمير مريحة للجميع ، والآن يمكنك العثور على هذا المشروب في كل مكان. قد يبدو مزيج من الشعير المخمر والأرز والشعير غريبًا بالنسبة للبعض ، لكنه طعمه مثل أي مشروب حلوى منعش.
تذوق هذا العلاج اللذيذ والمساعدة في تحسين صحة الأمعاء من خلال تجربة sikhye الأصلي أو تحدي نفسك مع لذيذ اليقطين الحلو.
يوت (تافي الحلو)
Yeot هي وجبة خفيفة حلوة تقليدية يعتقد أسلافها للتنبؤ بمستقبلهم. حتى الآن ، وجد الناس Yeot كصراف ثروة. في الماضي ، كان الناس يقومون بتقسيم التافي ويحددون عمرهم بناءً على الثقوب التي وجدوها بداخلها.
من ناحية أخرى ، ينظر الطلاب إلى Yeot كسحر محظوظ. إن عصيها يجعلهم يعتقدون أنهم سوف يجتازون الاختبارات لأن حظهم سوف يلتزم بالامتحان. الأرز المطهو على البخار واليقطين والسكر البني هو مجرد بعض المكونات التي تجعل هذا اللزجة اللذيذة ولذيذ!
جرب ال الفول السوداني taffy من Jeju إلى البدء في تناول وجبة خفيفة مماثلة مثل Yeot. هناك الكثير من الاختلافات من هذه الوجبة الخفيفة المتاحة على موقع شركة Daebak إذا كنت حساسية من الفول السوداني. لذلك لا تتردد في البحث عن متغير آخر يناسب براعم التذوق الخاصة بك وتكافئ نفسك مباشرة من كوريا الجنوبية.
الشاي الفاكهة
هل جربت Jungkook's Kombucha مختارات؟ من جلسة Vlive الخاصة به ، بدا أنه يستمتع بشرب هذا المشروب الجميل. إنه نوع من شاي الفاكهة التي تريد تجربتها في كوريا الجنوبية.
تتجه الشاي الفاكهة هذه الأيام لذوقهم الحلو والمنعش. على عكس الشاي الساخن ، فإن هذه المشروبات مثالية لموسم مشمس أو الطقس. قد تعتقد أن مثل هذا الشاي يتميز فقط بالسكر والنكهة ، ولكن بعضها يحتوي على لاكتوباسيلوس ، مما يساعد على تعزيز صحة الأمعاء. ال Teazen Kombucha (اختيار كيم تاي ري!) قد يكون العلاج المثالي الذي يمكنك تقديمه لنفسك أو الأصدقاء أو العائلة اليوم!
إلى جانب الحلو ، يمكنك أيضًا الحصول على هذه الشاي في نكهات مختلفة مثل اختلافات Omija Cha (Magnolia Berry Tea) الحلو والحار. يمكنك أيضًا تجربة المشهور الشاي المثلج الرمان من أوتوجي.
Bingsu أو Bingsoo (الحلوى الجليدية الكورية)
واحدة من أكثر الحلويات الحديثة شعبية تصنع الأمواج خارج كوريا الجنوبية هي Bingsu! إذا كنت تحب الحلويات الجليدية الحلاقة ، فستريد بالتأكيد ذوقًا آخر من هذا العلاج الكريمي واللذيذ. يحلق الكوريون الحليب المجمد أو الكريمة ، مما يخلق هذا الملمس الشبيه بالثلوج ويبدو وكأنه حلوى سحرية مباشرة من كتاب القصص.
تأتي الحلويات الكورية Bingsu في العديد من النكهات ، مثل الفاصوليا الحمراء الشهيرة ، tteokوالمانجو المفروم والفراولة والفواكه الأخرى. يمكنك أيضا الحصول ماتشاأو الشوكولاتة أو نكهة الفانيليا.
يوفر كل متجر يبيع Bingsu خيارات نكهة مثيرة لا تريد تفويتها! لذا احصل على لدغة من هذا العلاج الحلو ، خاصة خلال موسم الصيف.
Bungeoppang (المعجنات على شكل الأسماك)
هناك علاج آخر يراه K-Pop و Artist Compans خلال Vlives والأفلام هو Bungeoppang. أثارت هذه المعجنات على شكل سمكة اهتمام رواد الأفلام والمشجعين على حد سواء.
يقوم البائعون بإنشاء الشكل من خلال مودة حيث يصبون خليط المعجنات. ثم ، يضيفون معجون الفاصوليا الحمراء كملء ، مما يجعل Bungeoppang حلوى لذيذة.
في الوقت الحاضر ، يمكنك الحصول على المعجنات مع حشوات مختلفة مثل الآيس كريم والشوكولاتة والمزيد! معظم الناس يحبون الحفر في هذه الحلوى خلال فصل الشتاء. خلال الصيف ، يأكلونها مع الحشوات الباردة.
ليس من السهل العثور على واحدة في بلدان أخرى ، لذلك تجلب شركة Daebak Orion Bungeoppang الوجبات الخفيفة. احصل على طعم هذا العلاج مباشرة من كوريا الجنوبية في أي وقت من اليوم.
دالجونا (حلوى الإسفنج الكورية)
بعد لعبة الحبارإصدار ، الجميع يريد تجربة تحدي Dalgona! حلوى الإسفنج هي واحدة من الحلويات الكورية السريعة التي يمكنك أن تجعل نفسك بمساعدة أ دالجونا صنع مجموعة.
يعيد Dalgona السكان المحليين إلى طفولتهم لأن هذه الحلوى الحلوة هي علاج شائع بين الأطفال. لديها نفس المكونات مثل taffy الحلو. عن طريق ذوبان السكر وإضافة اندفاعة من صودا الخبز ، لديك الآن علاج الحلوى المقرمش. إذا كنت خائفًا من الحرارة ، فيمكنك دائمًا شراء الجاهزة للأكل دالجونا اللوز!
هل لديك وجبة خفيفة كورية مفضلة ، وليس في هذه القائمة؟ أخبرنا توصياتك في قسم التعليقات أدناه. إذا كنت تريد معرفة مكان شراء الوجبات الخفيفة الكورية ، فإن شركة Daebak لديها مجموعة الوجبات الخفيفة للتسوق إلى محتوى قلبك!
اترك تعليقا