8 صور جميلة من Bibimbap التي ستجعلك سال لعابه
إذا لم تجرب Bibimbap أبدًا ، فأنت في عداد المفقودين!
بقلم ماك جوزيك
قد يعرف البعض منكم أن Bibimbap (Bibimbap) هو أحد أكثر الأطباق الكورية شعبية في كوريا وخارجها. "Bibim" تعني مختلط و "BAP" يعني الأرز (أو الطعام) ، ولا يتم الخلط بينه وبين مجموعة K-pop الشهيرة BAP. هناك العديد من الإصدارات المختلفة ، لكن Bibimbap بشكل عام ، تشمل الكوسة والجزر والسبانخ وبراعم فول الصويا والأعشاب البحرية المجففة والبيض والبصل واللحوم والطويخ (معجون الفلفل الأحمر الكوري) وزيت السمسم وبالطبع الأرز. عندما يتم تقديمه في وعاء الحجر الساخن (وعاء الحجر Dolsot) ، في بعض الأحيان ، يتم تقديم اللحم ويترك للطهي بواسطة الحرارة.
اترك تعليقا