أطباق للرومانسيين الحمراء الحمراء
أكثر من مجرد علاج حلو ، الفول الأحمر هو عنصر يستخدم في العديد من الأطباق الكورية هذا لا يضفي الذوق الحلو فحسب ، بل هو نوع فريد من نوعه أيضًا! لقد استمتعت ذوقها الفريد بالكثيرين من خلال الأطباق المختلفة ، وبعضها يجد أن طعم الفاصوليا الحمراء هو المفضل لديهم! هل أنت واحد منهم؟ سواء أكان ذلك هو المفضل لديك أو مجرد نكهة لديك شغف بها ، فإليك قائمة بأطباق مختلفة يمكن أن ترضي الفاصوليا الحمراء!
Bungeoppang
تم تسليمها في شكل لطيف ، Bungeoppang هي معجنات حلوة لذيذة تحتوي على حشوات شهية! مثلما يمكن أن تتراوح العجينة من كونها تشبه الكعك إلى كونها واضحة ، اعتمادًا على الوصفة المستخدمة ، تختلف الحشوات المستخدمة بنجوببانغ أيضًا! الكسترد ، نوتيلا ، وزبدة الفول السوداني كلها حشوات محتملة ، لكن معجون الفاصوليا الحمراء المحلاة يعتبر الأكثر قياسية وشعبية. عجينة الفاصوليا الحمراء اللذيذة والعجين اللذيذ تجعل مزيجًا مثاليًا!
شالببانغ
هل تبحث عن تطور على الفطائر النموذجية؟ Chalborippang هو طبق يتكون من فطائرتين تحيطان بملء معجون الفاصوليا الحمراء الحلوة. ومع ذلك ، فإن هذه الفطائر فريدة من نوعها لأنها مصنوعة من دقيق الشعير الدبق بدلاً من مزيج الفطيرة الشائع. نشأ من مقاطعة North Gyeongsang ، هذا التخصص المحلي هو الحلويات المثالية لأولئك الذين لا يحبون الكثير من الحلاوة.
Patbingsu
خلال أشهر الصيف ، واحدة من الحلويات المفضلة في البلاد هي Patbingsu. هذا الطبق الذي يتكون من الثلج المحلق مع الفاصوليا الحمراء في الأعلى، هي الطريقة المثالية لتبريد! مع مجموعة متنوعة من الطبقة الإضافية المحتملة ، بما في ذلك الحليب المكثف والفواكه المختلفة ، تعد Patbingsu الشخصية وسيلة مؤكدة لإطلاق النار لجذب الأذواق الفردية. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا من محبي الفاصوليا الحمراء ، فإن إزالة طبق الفول الأحمر يجعله bingsu بدلاً من patbingsu ، لأن "بات" تعني "الفول الأحمر".
هوودو-غواجا
هذه الأحجار الكريمة من الحلويات هي الأفضل معترف به من خلال شكله مثل الجوز ومظهره. مع ملء معجون الفاصوليا الحمراء ، يعد Hodu-Gwaja ملف تعريف ارتباط فريد ليس فقط بسبب ملءه ولكن بسبب مكوناته غير المألوفة أيضًا. على عكس ملف تعريف الارتباط المسطح القياسي ، فإن Hodu-Gwaja كروي وله نمط يشبه الجوز من الخارج! بالإضافة إلى ذلك ، لا يبدو Hodu-Gwaja مثل الجوز فقط ، ولكن يتم استخدام الجوز البشرة والقصف داخل عجينة ملفات تعريف الارتباط أيضًا. تمامًا مثلما هو شالببانغ هو تخصص محلي لمقاطعة North Gyeongsang ، يعد Hodu-Gwaja طبقًا خاصًا لمقاطعة ساوث تشونغشونغ!
Kkulppang
بالنسبة لأولئك الذين لا يمانعون في الحصول على أيديهم قذرة بعض الشيء ، فإن Kkulppang عبارة عن خبز حلو مغر يحتوي على عجينة حمراء في وسطها. KKULPPANG ، التي يمكن ترجمتها بشكل مناسب باسم "خبز العسل" ، مصنوعة من معجون الفاصوليا الحمراء المغطاة بعجين عميق ثم رمي العجين المقلي في العسل. كن حذرا رغم ذلك! هذه اللوحة الحلوة لزجة ، لذا تأكد من أن لديك مكانًا لغسل يديك بعد تناولها!
في حين أن طعم الفاصوليا الحمراء لا يتغير غالبًا من مزيجها المميز من الترابين والحلاوة ، فإن الطرق العديدة التي يمكن الاستمتاع بها الفاصوليا الحمراء توفر طريقة أكثر تخصيصًا لاستهلاك المكونات اللذيذة. ليس ذلك فحسب ، بل إن وظيفة مختلف الأطباق حيث تضيف التخصصات المحلية نداءًا يشبه المنزل للأطباق أيضًا! سواء كنت تريد وجبة خفيفة من المخبز الطازجة أو أي شيء يمكن أن يساعدك في التغلب على الحرارة ، فهناك طبق حمراء حمراء مناسب لما تريد!
صورة الغلاف: (x)
كتب بواسطة كايل فويج
اترك تعليقا