تخطى الى المحتوى
3 سهلة الغذاء الكوري الشتوي لصنعها في المنزل 2023
إن الرياح الباردة والليالي المبكرة تريد منا أن نقضي وقتًا داخل منازلنا أكثر ، وخاصة نحن الذين يكرهون البرد. ما هو الأفضل عند البقاء في الداخل بدلاً من تعلم طهي الطعام الكوري الشتوي؟
لكن لا أحد لديه وقت لقضاء ساعات في المطبخ عندما يكون هناك الكثير من kdramas على Netflix. لذا ، إليك وصفات فائقة السهلة التي يمكنك عملها حتى تتمكن من العودة تحت بطانياتك الدافئة والطرح الأخير من سلسلة المسلسلات المفضلة لديك!
3 سهلة الطعام الكوري الشتوي
#1 الحساء الجيش الكوري
أطباق غنية بالتاريخ ، ظهر الحساء في الجيش الكوري أو بوداي ججيجاي عندما كانت هناك ندرة في الطعام بعد انتهاء الحرب الكورية ، وتهرب الجنود الكوريون من الطعام من قواعد الجيش التي تم التخلي عنها.
تم معالجة العديد من المواد الغذائية التي جمعوها الأطعمة الأمريكية ، وبالتالي إنشاء Budae Jjigae. هذا الطبق سهل للغاية ، وتحتاج فقط إلى إضافة بعض المكونات إلى خزانة الخاص بك للاستمتاع بهذا الحساء اللذيذ.
نظرًا لأن الطبق تم صنعه خلال الأوقات الصعبة ، فإن المكونات المستخدمة هي عناصر يمكنك العثور عليها عادة في الجزء الخلفي من الخزانة في حالة الطوارئ. هذه المواد الغذائية هي جزء من الوجبات اليومية في بلدان أخرى.
كل ما تحتاجه:
1. شعيرية رامين الفورية. نود استخدام ساميانغ رامين المعكرونة الأصلية!
2. Gochujang. بدأت العديد من متاجر البقالة في بيع معجون الفلفل الحار الكوري هذا بمستويات مختلفة من التوابل ، لذلك اختره لبراعم الذوق.
- اكتشف كل الأشياء التي يمكنك القيام بهاGochujangهنا!
إجراء
الآن يمكنك البدء في جعلها خاصة بك!
يُضاف البريد العشوائي ، والكلاب الساخنة ، والجبن ، والخضار (البصل والفاصوليا) ، والتوفو ، والنقانق. يمكنك رمي ما تريده في مرق رامين الخاص بك ، والسماح لها الغليان ، وعلى استعداد للخدمة!
#2 فطيرة كيمتشي
الطبق السوبر السوبر الذي يصنعه هو فطائر Kimchi أو Kimchi Jeon. هذه الوصفة المثالية والسهلة ستقوم بتسخينك وتضيف القليل من التوابل إلى وجبتك الكورية.
كل ما تحتاجه:
سترغب في جمع بعض المكونات لهذا الطبق. هذا هو أطول جزء من هذه الوصفة السهلة.
1. أولاً ، ابدأ بممتازة كيمتشيخيار. نود استخدام بولداك كيمتشي.
2. دقيق
3 بيضات
4. الخل
5. صلصة الصويا
6. البصل الأخضر
إجراء
امزج عصير الكيمتشي ، والبيض ، والخل ، وصلصة الصويا في وعاء. ثم ، تخلط في الدقيق.نعم ، يجب أن يكون لديك الخليط!
أضف وجبة صحية من Kimchi إلى الخليط ، وهي جاهزة للقلي! قم بالتجول قليلاً من الخليط ووضعه بعناية في مقلاة ساخنة من الزيت.
قم بتسطيح الخليط في جميع أنحاء المقلاة في طبقة رقيقة ، وانتظر حتى يصبح لونه بني ثم اقلبه. افعل ذلك مرة أخرى ، وأضف بعض البصل الأخضر في الأعلى. أنت مستعد لتناول الطعام!
#3 Bibimbap
الطبق النهائي هو طبق أرز سهل للغاية وشعبي يصنعه! يمكنك صنع هذا الطبق مع اللحوم أو جعله نباتيًا ومليئًا بالخضار. في كلتا الحالتين ، سوف يسخن روحك خلال أشهر الشتاء.
كل ما تحتاجه:
1. الأرز
2. الجزر
3. براعم الفول
4. الفطر
5. الأعشاب البحرية
6. شرائح لحم البقر المطبوخ
7. البيض
بالطبع قم بإعداد ملعقة الأرز الأبيض التي في وعاء.
إجراء
احصل على وعاء وشريحة رقيقة من الجزر ، وقلي قطعة من البيض. قم بإعداد براعم الفاصوليا والفطر والأعشاب البحرية ولحم البقر المطبوخ رقيقة.
ضع كوبًا من الأرز في الوعاء وابدأ في تجميع كل مكون حول حواف الوعاء. ثم ، قم بتجاوزه بالبيض المقلي.
عندما تكون جاهزًا للخدمة ، أضف القليل من gochujang إذا كنت تريد القليل من التوابل ، واحصل على بعض الكيمتشي كطبق جانبي.
يمكنك أيضًا إضافة ما تريد إضافة تطور خاص بك!
أيا كان الطبق الذي تقرر أن تصنعه ، فمن المؤكد أن تحافظ على غرفتك ولكن لا تبقيك في المطبخ أو متجر البقالة لفترة طويلة ، حتى تتمكن من العودة لمشاهدة kdramas في الخاص بكجوارب دافئة غامضة تحت بطانية.
اترك تعليقا