نفس الطعام ، وجبة جديدة
محاولة معرفة ما يجب فعله مع بقايا الطعام يمكن أن تكون متاعب. هل يجب أن تطردهم؟ احتفظ بها لفترة أطول قليلاً فقط في حال كنت في مزاج لهم لاحقًا؟ الخيار الأفضل هو اكتشاف طرق لإعادة استخدام تلك بقايا الطعام وإعداد وجبة مختلفة تمامًا! يمكن أن تقدم بقايا الطعام الكورية أكثر مما تعتقد!
Kimchi Bokkeum-Bap-Kimchi Fried Rice
الأرز المقلي Kimchi هو وسيلة رائعة لاستخدام أي بقايا Kimchi والأرز من الوجبات السابقة. أضف في طبقة مختلفة مثل الخضار المختلطة ، واللحوم المختلفة وتجاوزها ببيضة. هذه الوجبة السريعة والسهلة تعطي طعمًا منعشًا للبقايا التي كانت ذات يوم.
Kimchi-jjigae-حار Kimchi Stew
Kimchi-Jjigae هي طريقة رائعة أخرى لاستخدام بعض kimchi في العمر قليلاً. يمكن الاستمتاع بالحساء باللحوم والتوفو والخضار. هذا يخدم الطبق كطعام أساسي في أسرة كورية بسبب ذوقها اللذيذ. طعام حار وحار بعض الشيء يجلب الدفء والراحة وأنت تأكله!
Budae-Jjigae- الحساء قاعدة الجيش
كان الحساء قاعدة الجيش عبارة عن طبق تم إنشاؤه بعد الحرب الكورية ، أخذ أي مكونات قد يكون للمرء أن يتجول ودمجها في مرق أمامي- الغني. هناك طريقة رائعة لاستخدام أي بقايا قد تكون لديك ، يجمع Budae-Jjigae بين أي اللحوم والخضار والكيمتشي والعديد من المكونات التي لا ترغب في التخلص منها بعد. أضف رامين ولديك طبق جديد سيجعلك تريد المزيد!
bibimbap
طريقة رائعة أخرى لاستخدام أي أرز عمره يوم سيكون bibimbap. الاسم يرمز إلى "الأرز المختلط" و يستخدم الطبق مكونات مختلفة مثل اللحوم والخضروات المقليةواعتمادًا على تفضيلاتك ، يتم تقديم بيضة خام أو مقلية في وعاء من الأرز. إن اعتباره طبقًا معروفًا ومحبوبًا ، إنه طعام مريح رائع يمكن طهيه في دقائق.
Kimchi Buchimgae - فطيرة Kimchi
يستخدم Kimchi Buchimgae أي kimchi ليس بالضرورة سيئًا ولكنه ليس الطازج تمامًا. تتكون من الكيمتشي ، دقيق القمح ، والتوابل التي تختارها ، يمكن طهي هذه الوجبة الخفيفة في دقائق. هذه الوصفة تجعل فطيرة لذيذة تحزم نكهة!
لا تطرد بقاياك ، وتصبح إبداعية وجعل نفسك وجبة جديدة! ما هي بعض الطرق التي تحب استخدامها لبقاياك؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
كتب بواسطة بريسيدا ريفيرا
اترك تعليقا