راحة gimbap
Gimbap عبارة عن لفة أرز الأعشاب البحرية ، وهو طبق كوري مصنوع من الأرز المطبوخ وغيرها من المكونات التي يتم اختيارها في ورقة مجففة من الأعشاب البحرية ليفر - ويتم تقطيعها إلى حوالي ست قطع أو أكثر. بسبب شكله ومحتواه ، فقد ارتبك الكثيرون مع لفات السوشي. مكونات هذا الطبق هي ما أعطاها اسمها. "GIM" هي الكورية للأعشاب البحرية في حين أن "Bap" هي كورية للأرز. ومع ذلك ، هناك مجموعة متنوعة غير محدودة من المكونات التي يمكن إضافتها داخل gimbap ، وهذا هو السبب في أنه من الناحية الفنية لا توجد وصفة محددة.
يتكون النسخة الأكثر شهرة أو "الكلاسيكية" من Gimbap من GIM و BAP و Beef والجزر والفجل المخلل الأصفر والسبانخ والبيض المقلي. يتم تقطيع الجزرة والبيض والفجل إلى شرائح رقيقة ، والسبانخ مفصولة إلى حزم صغيرة ، واللحوم المطبوخة وقطعة قطع صغيرة. تصطف كل هذه المكونات فوق ورقة من الأعشاب البحرية مع الأرز ثم تدحرجت. ثم يتم تقطيع القوائم إلى قطع بحجم اللدغة لتستقلها ، أو لتناول الطعام على الفور.
ومع ذلك ، إذا لم تتمكن من تناول شيء ما في هذا الإصدار "الكلاسيكي" من Gimbap ، فهذا جيد تمامًا لأن Gimbap قابل للتخصيص للغاية. يمكن تخصيص الطبق متعدد الاستخدامات لأذواقك وقيود الطعام. على سبيل المثال ، هناك حتى gimbaps نباتية. حقيقة أن المكونات الداخلية لـ Gimbap يمكن تغييرها تجعل هذا الطبق وجبة مريحة للغاية لتناسب الأذواق المختلفة. كما يتيح مجموعة متنوعة من الإصدارات المختلفة التي يمكنك رؤيتها عند شراء الطبق في المطاعم أو البائعين في الشوارع ، أو حتى صنعها بنفسك لأنه يمكنك إضافة أي شيء تريده!
بالإضافة إلى ذلك ، يعد Gimbap أيضًا مناسبًا جدًا لأنه يمكن تعبئته أثناء التنقل أو تناوله كوجبة أو تناول وجبة خفيفة. في كوريا ، يكون Gimbap وفيرًا ويمكن العثور عليه بسهولة في الشوارع أو في المطاعم أو في متجر قريب. في المطاعم ، يمكنك تناول الطعام مع gimbap أو اطلب بسهولة أن تذهب. العديد من المطاعم تحمل الطبق. أيضا ، يمكنك الحصول على gimbap كطعام في الشوارع. حتى البائعين في الشوارع في الأسواق الليلية الصغيرة أو الأماكن التي يتوفر فيها طعام الشوارع ، بيع gimbap! في البائعين في الشوارع ، يميلون إلى بيع نسخة مختلفة من Gimbap - Mini Gimbap. Mini Gimbap هو ببساطة إصدار أصغر من Gimbap الموجود في لفات صغيرة. يستخدم Mini Gimbap الحد الأدنى من المكونات التي تبذل جهدًا يسارًا للتشغيل. يعد Mini Gimbap أيضًا مريحًا جدًا قبل الميلاد ، فهو لا يقوم بتثبيط فمك مع الكثير من الطعام مثل Gimbap العادي. حجم المصغر يجعل من السهل تناول الطعام والحمل.
بشكل عام ، Gimbap هو طبق متعدد الاستخدامات للغاية ، حيث يمكن تعبئته أثناء التنقل ، أو تناوله كوجبة ، أو كوجبة خفيفة. من الشائع في كوريا أن يحزم Gimbap للنزهات المدرسية والغداء والرحلات أو حتى كهدايا صغيرة أظهر لشخص ما امتنانه. من السهل جدًا الحصول على كوريا ولديها مجموعة متنوعة من الخيارات والأنواع. غالبًا ما يكون طعامًا مريحًا للكوريين المتاح جدًا. الطبق هو طعام مناسب للثقافة الكورية.
اترك تعليقا