ما هو Songpyeon؟
Chuseok ، مهرجان كوريا الخريف حصاد ، قاب قوسين أو أدنى ، والكوريين يستعدون بشكل انشغال للاحتفال. ابتداءً من هذا العام يوم الأحد ، 23 سبتمبر ، تحتفل العطلة السنوية لمدة ثلاثة أيام ببداية موسم الخريف. تتجمع العائلات لمشاهدة المسرحيات التقليدية ، والرقص على الأغاني التقليدية ولعب الألعاب التقليدية. الأهم من ذلك ، يحتفل الكوريون Chuseok بمجموعة متنوعة من الأطعمة الكورية التقليدية المذهلة. واحد ، على وجه الخصوص ، يجب ألا ينسى أن يتم وضعه على طاولة العشاء خلال العطلة:
Songpyeon هي واحدة من العديد من الأطعمة الكورية التقليدية التي تعتبر رمزية في الثقافة. تاريخيا ، تم إنشاؤه باستخدام حصاد الأرز الأول. Songpyeon عبارة عن كعكة أرز على شكل نصف قمر مليئة بمملأ حلو أو شبه حلو مثل بذور السمسم أو المكسرات أو مسحوق الفاصوليا. كعكة الأرز مطهو على البخار ، وعادة ما تكون فوق إبر الصنوبر لمنحها نكهة شجرة الصنوبر. طريقة تبخير كعكة الأرز هي أيضًا السبب
عادة ما يأتي Songpyeon بألوان رئيسية- خضراء ، أصفر ، أحمر ، وردي ، وأرجواني. كل
تحضير
اترك تعليقا