لماذا تقع خدم الكوريين المعدنية ، ولا توجد ثقافة أخرى

عيدان تناول الطعام الكورية المعدنية-لتساعدك على تناول الطعام على صخرة!

بقلم كاري كامجا

عيدان كل ثقافة آسيوية فريدة من نوعها تختلف قليلا في الأسلوب. في رأيي ، فإن تناول الطعام الكوري هو الأكثر فريدة من نوعه! تطور تطور عيدان تناول الطعام لبعض الأسباب المجنونة ؛ بدءًا من محاولة عدم إشعال النار في نفسك ، لمحاولة تجنب التسمم. لشرح بعض الاختلافات ، دعونا نلقي نظرة على تناول الطعام الصيني والياباني والكوري!

عيدان الصينية

المصدر: نيل كابيلو

تم اختراع عيدان تناول الطعام بالفعل في الصين منذ حوالي 5000 عام. إن تناول الطعام على الطراز الصيني من أطول مجموعة متنوعة ، وإذا كنت قد ذهبت إلى مطعم صيني ، فمن السهل معرفة السبب. هل تعلم أن دائرة الغزل العملاقة في وسط الجدول الذي تراها عند الحصول على مبلغ باهت؟ هذا يسمى "سوزان كسول" (آسف ، سوزان) ، ومن الممارسات المعتادة استخدام واحدة عند تناول وجبة صينية كبيرة. نظرًا لأن هذا يضع مسافة كبيرة بينك وبين بعض الأطباق ، فإن عصي تناول الطعام الطويلة الفائقة يسهل الوصول إليه والاستيلاء على الزلابية الأخيرة أو انتزاع بعض المعكرونة الموضوعة قليلاً. كما أنها تساعد في إبعاد يديك عن مخاطر الحرارة الشديدة عند الطهي ، لأن الصين ودية للغاية مع النار في المطبخ.

تناول الطعام الياباني

في اليابان ، تكون عيدان تناول الطعام أقصر بشكل ملحوظ وغالبًا ما تكون مصنوعة من الخشب. هذا بسبب العرف الياباني المتمثل في رفع الأوعية القريبة من فمك لتناول الطعام. دعنا نقول أنك تأكل بعض رامين وتريد أن تدخل هذه المعكرونة اللذيذة في بطنك في أسرع وقت ممكن. أحضر الوعاء مباشرة إلى مستوى الوجه واترك عيدان تناول الطعام الخاص بك يتغلب على طعامك على المسافة المتبقية إلى فمك. على عكس الصين ، ربما لن تحتاج إلى الوصول إلى طاولة ، لذا فإن الأدوات الطويلة ليست ضرورية. هذه العصائر الصغيرة تجعل من الأرز الياباني اللزج أسهل بكثير!

كوريا تناول الطعام

يمكن أن تشكل عيدان تناول الطعام الكورية تحديًا بالنسبة للبعض لأنه على عكس تناول الطعام الصيني والياباني ، فإن الكوريين مصنوعون من المعدن. غالبًا ما يكافح المستخدمون لأول مرة من أجل الحصول على قبضة صحيحة ، لأنهم زلقون بعض الشيء مقارنة بالتغيرات الأخرى. لماذا المعدن ، تسأل؟ حسنًا ، يتمتع تناول الطعام الكوري بالفعل بتاريخ مثير للاهتمام وراء ذلك. من المعتقد أن الملوك الكوريين استخدموا ختم الفضة الخالصة ، ليس لأنهم يريدون Bling على أدواتهم ، ولكن لأنهم لا يريدون التسمم. كان من المفترض أن تتغير الفضة من اللون إذا كان هناك أي سم في وجبتهم ، مما يشير إلى العائلة المالكة في الثانية التي التقطوها قطعة من الطعام ربما لا ينبغي أن يأكلوها.

كانت فكرة استخدام عيدان المعادن هي طريقة عامة الناس لتكون مثل الملك. نظرًا لأن الفضة النقية كانت غير واردة ، فقد تم استخدام أنواع أكثر شيوعًا من المعادن ، وهذا هو السبب في أن معظم أنواع تناول الطعام في كوريا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. أيضا ، من المعتقد أن تناول الطعام المعدني أسهل في التنظيف وبالتالي أكثر صحية من المواد الخشبية. لامعة ونظيفة وصحية-كوريا هي الدولة الوحيدة في العالم التي استخدمت عيدان المعادن مثل هذا!

ميزة مصدر الصورة: كل شيء