لعبة الحبار / مجموعة صنع دالغونا

كان صنع حلوى Dalgona أحد التحديات التي يمكنك مشاهدتها في سلسلة "Squid Game" ، حيث يجب على المنافسين نحت الأشكال في الوجبات الخفيفة الرقيقة ، وإذا تعطل ملف تعريف الارتباط ، فسيتم القضاء على المتحدي من اللعبة.

ماذا يوجد في الداخل

• المكون: مجموعة صنع Dalgona

كيفية صنع حلوى Dalgona

1. جهز كل شيء قبل أن تبدأ.
2. أضف 1.5 ملعقة كبيرة من السكر إلى المغرفة. امسك المغرفة على حرارة منخفضة إلى متوسطة منخفضة. عندما يبدأ السكر في الذوبان حول الحواف ، قلّب باستخدام عود.
3. استمر في التقليب باستمرار ، مع التحكم في الحرارة. إذا بدأت في التدخين ، ارفع المغرفة بضع بوصات فوق الحرارة ، وقم بخفضها بالقرب من مكانها بمجرد أن تبرد قليلاً. كرر حسب الضرورة حتى يذوب السكر تمامًا دون أي تكتلات ، لكن اتركه يبرد قليلًا قبل إضافة صودا الخبز.
4. أبقِ المغرفة بعيدًا عن الحرارة ، واضيفي صودا الخبز.
5. قلب بسرعة وبقوة (حوالي 25 مرة) حتى تذوب صودا الخبز تمامًا ويتحول المزيج الرغوي إلى لون كراميل فاتح. أثناء التقليب ، يمكنك تقريب المغرفة من الحرارة لثانية أو ثانيتين لإبقائها دافئة ، لكن لا تدعها تنتفخ لفترة طويلة. سوف تحترق في القاع
6. يُسكب المزيج في صينية خبز غير لاصقة أو مقلاة ، ويُكشط بملعقة مطاطية. ضع طرف عصا المصاصة الاختيارية في الخليط.
7. اتركه يبرد لمدة 10 إلى 15 ثانية. ثم ، اضغط عليها برفق بالضغط ، ارفعها عدة مرات ، واضغط عليها بالسمك المطلوب. هذا يساعد على منع dalgona من الالتصاق بالضغط.
8. على الفور ، قم بختمها بقاطع ملفات تعريف الارتباط ، بإحكام ولكن ليس بالكامل. قم بإزالة القاطع على الفور.