Probieren Sie die Aromen des Frühlings in Korea: 5 koreanisches Essen, das Sie nicht verpassen können

In Korea blüht die Frühling in voller Blüte, und viele Menschen beginnen, die Snacks und Lebensmittel zu schalten, die sie normalerweise essen, um das wärmere Wetter besser zu entsprechen und erfrischt zu bleiben.

Egal, ob Sie an Ihrem Lieblingsgetränk an der Sonne nippen oder so viele Frühlingsfutter in limitierter Auflage ausprobieren, Koreaner nutzen den Frühling, um ihre Lieblingszutaten für saisonale Lieblingszutaten zu genießen.

Wenn Sie nach neuen Lebensmitteln suchen, die Sie in diesem Frühling zu Ihrer Ernährung erweitern oder wie Sie Ihre Mahlzeiten aufpeppen können, lesen Sie weiter, um mehr über einige der beliebtesten Frühlingsfutter in Korea zu erfahren!

Hwajeon, auch bekannt als koreanische frische Blumenreispfannkuchen, ist ein traditionelles koreanisches Dessert, das typischerweise aus klebrigem Reismehl, essbaren Blumen und dem beträufelten Honig hergestellt wird.

Diese süßen, ästhetischen Pfannkuchen werden am häufigsten im Frühling genossen, da sie Blumen verwenden, die im Frühling blühen, wie Kirschblüten und Azaleen.

Hwajeon ist oft panfriert, um sie außen etwas knusprig zu machen, was die Textur des Reiskuchens gegenüberstellt.

Das Dessert ist auch mit Hwajeon-Nori verbunden, was historisch gesehen war, als Frauen ein Picknick in den Bergen machten, um die Blumen zu pflücken, mit denen Hwajeon hergestellt wird, und ihr klebriges Reismehl und das Grill mit ihnen mit dem Dessert eingreift.

Das Picknick oder Hwajeon-Nori findet am dritten Tag des dritten Mondmonats statt, der als Samjinnal bekannt ist. Dies ist ein Tag, der den Beginn des Frühlings in Korea bedeutet.

Schauen Sie sich das Video unten an, um zu erfahren, wie Sie Hwajeon herstellen!

Ein weiteres Gericht, das in Koreas Frühlings- und Sommersaison häufig genossen wird, ist Samgyetang, bekannt als Ginseng Chicken Suppe.

Das Gericht wird normalerweise aus Hühnchen, Ginseng, Jujubes, Klebreis und Knoblauch hergestellt, um nur einige zu nennen.

Während die Suppe im Frühling nicht als Mahlzeit zu essen ist, soll Samgyetang dazu beitragen, die durch Schwitzen verlorenen Nährstoffe wieder aufzufüllen. Viele Koreaner entscheiden sich dafür, dieses Gericht in den wärmeren Monaten des Jahres zu genießen.

Es ist auch bekannt für seine vielen gesundheitlichen Vorteile, wobei Ginseng seine Hauptzutat ist, einschließlich der Stärkung des Immunsystems, der Steigerung der Energie und der Verbesserung der Gehirnfunktion und des Gedächtnisses.

Wenn Sie also die Hitze mit mehr Hitze schlagen möchten, sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie Sie in diesem Frühjahr Samgyetang herstellen können.

Bibimbap oder gemischter Reis ist eine Schüssel mit warmem weißem Reis mit einer Vielzahl von Gemüse und Fleisch und serviert mit einer würzigen Gochujang -Sauce.

Der Name des Gerichts erklärt genau, woraus er besteht, mit "Bi Bim", was das Mischen und "BAP" bedeutet, was Reis bedeutet. Bibimbap ist auch einigermaßen einfach zuzubereiten, da es viele Beilagen oder Banchan enthält, die Koreaner bereits zur Hand haben.

Als eines der beliebtesten Komfortnahrungsmittel Koreas können Zutaten wie Eier, Gurken, Karotten, Bulgogi -Rindfleisch, Sojabohnensprossen, Pilze und viele mehr gehören.

Außerdem ist es sehr anpassbar, sodass Sie alles hinzufügen können, was Sie zur Hand haben, und es zu einem großartigen Gericht ist, um die Reste in Ihrem Kühlschrank zu verbrauchen!

Bibimbap bietet auch eine Vielzahl von Geschmack, Texturen und Farben, da es mit Nährstoffen aus Gemüse und Eiweiß aus dem Fleisch gepackt ist, was es zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht, die Sie im Frühling genießen können.

Wenn Sie daran interessiert sind, dieses Gericht auszuprobieren, schauen Sie sich das oben verlinkte Instagram an, um das Rezept und die Anweisungen zu erhalten!

Jjukkumi ist ein berühmtes Frühlings- und Sommergericht in Korea und besteht aus einer kleinen Oktopusart, die allgemein als "Baby Octopus" bekannt ist.

Sie werden oft in einer würzigen Sauce aus Gochujang mariniert, die auch als koreanische rote Chili -Paste bekannt ist, und sind gegrillt, um sie saftig und zart zu machen.

Eine der Möglichkeiten, wie Koreaner Jjukkumi gerne genießen, ist es, ihn mit Schweinebauch zu essen, der als Samgyeopsal bekannt ist, und es mit der Gochujang -Sauce zu beträufeln, um ihm einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Das Gericht wird oft auch mit dünn geschnittener Gurke garniert.

Viele Menschen genießen auch Jjukkumi mit tteokbokki, würzigen koreanischen Reiskuchen. Tteokbokki ist ein beliebtes Street Food in Südkorea und ein typisches Komfortnahrungsmittel für viele, was es zum perfekten Kombination für Jjukkumi macht.

Das Gericht kann auch mit Tintenfisch anstelle eines Oktopus zubereitet werden, das auf Präferenz und Verfügbarkeit basiert, was es zu einem vielseitigen Mahlzeit für jeden weltweit macht.

In den USA werden Oktopusse von Babys häufig vorgeeinigt und gefroren verkauft, können aber auch in Ihren lokalen Meeresfrüchtemärkten gekauft werden.

Bingsu ist eines der Lieblingsdesserts für warmes Wetter in Korea. Es besteht aus fein rasiertem Eis, ähnlich wie ein Schneekegel, außer dass das Eis mit Sahne, Milch oder Joghurt gekrönt ist, um das Dessert süß und cremig zu machen.

Bingsu wird traditionell mit verschiedenen Belägen geliefert, darunter rote Bohnenpaste, Früchte, Reiskuchen, süße Getreide usw.

Eine der bekanntesten Bingsu-Aromen ist die rote Bohne, die vielen als Patbingsu bekannt ist. Die roten Bohnen sind in Zucker gekocht und machen sie zu einem süßen und zarten Top für das rasierte Eis. Es gibt sogar ein Lied, das nach dem Dessert der weiblichen Idolgruppe Billie benannt ist!

Eine weitere beliebte Bingsu -Kombination ist Erdbeer Bingsu, da die Frucht im Frühjahr und Sommer in der Saison ist, wenn das Dessert normalerweise genossen wird.

Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, auf welche koreanischen Lebensmittel Sie sich in diesem Frühjahr ausprobieren möchten, oder welche Lebensmittel Sie empfehlen, einen Versuch zu probieren, der diese Liste nicht erstellt hat!

Haben Sie sich gefragt, wo Sie in diesem Frühjahr Ihre koreanischen Snacks kaufen können? Sie sollten sich den One-Stop-Shop der Daebak Company für Ihre bevorzugten koreanischen Snacks und andere koreanische Waren ansehen, darunter K-Pop-Waren- und koreanische Hautpflegeprodukte.