Prises chaudes: qui a laissé sortir les chiens?
Le bruit de l'emballage déchirant à la délicieuse douce et salée est de la musique à nos oreilles, mais de temps en temps, nous aimons nous adonner à des collations qui prennent un peu plus de chaleur. Bien que ces bouchées coréennes prennent un peu plus d'efforts, cela signifie que les résultats sont encore plus délicieux!
Quel genre d'image vient d'abord à l'esprit lorsque vous pensez à un hot-dog? Pour la plupart, c'est une matinée chargée à New York et l'odeur d'un chignon chaud avec une saucisse grésillante à l'intérieur, arrosée de ketchup ou de mayonnaise dans la rue. Après avoir lu cet article, votre point de vue standard sur les hot-dogs se tournera vers 180 degrés, car vous pourrez explorer les différents rebondissements de saveurs coréens et votre monde ne goûtera jamais.
(Fromage) Chien de maïs
Si vous recherchez des «hot-dogs coréens», vous finirez probablement par trouver les célèbres chiens de maïs qui ont récemment gagné en popularité dans les Mukbangs pour ses perspectives tentantes et tout aussi une texture savoureuse. La différence entre les hot-dogs et les chiens de maïs coréens est que Au lieu de Bun, la saucisse est mise sur un bâton, trempé dans de la pâte, frit dans du pain de chapelure et roulé dans du sucre. De plus, au lieu de la saucisse, les Coréens mettent des bâtons de mozzarella à l'intérieur du chien de maïs, donc lorsque vous prenez une bouchée, cela amène les gens autour de vous à baver sur le fromage dégoulinant.
Sotteok
Sotteok est le frère de Tteok-Kkochi, Une brochette de gâteau de riz qui combine à la fois des bits de gâteau de riz et des mini saucisses Frit et trempé dans une sauce légèrement épicée. Cette collation sur le pouce est parfaite à saisir entre les horaires chargés car il n'est pas aussi désordonné qu'un chien de maïs ringard.
Hot-dog de Bulgogi
Un croisement entre les hot-dogs et le steak est le hot-dog Bulgogi. La saucisse typique en chignon est recouverte de morceaux de boeuf, cuits dans un style coréen typique et arrosé de moutarde. Le bœuf juteux, combiné avec tout aussi juteux, peut ne pas ressembler à le choix le plus sain, mais le mélange de saveurs qu'elle apportera à vos goûts vaut les calories supplémentaires. Le repas est suffisamment «de restauration rapide» pour ne pas déranger que ce soit trop, mais le Bulgogi le rend «un bon repas» assez pour avoir un dîner.
Kogo
Kogo est un chien de maïs, pris au niveau supérieur. La saucisse mise sur un bâton est recouverte de pommes de terre frites et c'est un aliment de base parmi les aliments de rue coréens. Crunchy à l'extérieur, doux et succulent à l'intérieur, le kogo est une collation ultime. Il fait le plat d'accompagnement parfait à n'importe quel repas et il est si facile à faire que vous pouvez avoir votre petite Corée dans votre cuisine si vous décidez de Essayez la recette!
Hot-dog de Kimchi
Une touche coréenne très exotique et unique sur les hot-dogs est, bien sûr, le hot-dog Kimchi parce que… est un repas vraiment «coréen» s'il n'a pas de kimchi dedans? Kimchi Hot Dog a du kimchi et des morceaux d'ananas caramélisés saupoudrés sur la saucisse. Le mélange extravagant d'épicé et de sucré est si sophistiqué que cette version des hot-dogs pourrait facilement être étiquetée comme unique en son genre. Si vous êtes fan de mélanger le meilleur des deux mondes, cette combinaison donnera à vos papilles qui seront heureuses.
Connaissez-vous d'autres types de hot-dogs coréens? Ou lequel voulez-vous essayer ensuite? Assurez-vous de laisser un commentaire ci-dessous et n'oubliez pas de vous arrêter aux vendeurs de rue et d'essayer une (ou pourquoi pas toutes) d'essayer lorsque vous voyagez en Corée du Sud!
Écrit par Monica Boyadzhieva
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