5 plats d'automne coréens à déguster

L'automne est là, et avec ça vient Boissons d'automne et de la nourriture pour vous aider à entrer dans l'ambiance confortable et chaleureuse de la saison. Que vous soyez un passionné d'automne et que vous ne puissiez pas l'attendre plus ou pas prêt à abandonner l'été, ces 5 meilleurs plats d'automne coréens vous aideront à accueillir la saison à bras ouverts.

Grilled Gizzard Shad est la quintessence de la nourriture d'automne en Corée. Bien que le poisson grillé soit apprécié toute l'année, ce poisson particulier est rempli de graisses et de nutriments sains pour vous préparer pendant de longs et froids mois d'hiver.

Sa chair douce en fait l'aliment d'automne coréen parfait pour manger, enveloppé dans de la laitue assaisonnée de chili et de sauce de soja. Dirigez-vous vers les côtes ouest et sud de la Corée du Sud, où les ombres de gésier sont prises en grande quantité, pour en profiter fraîche. C'est l'un des meilleurs La nourriture d'automne en Corée du Sud qui vous fera baver Si vous aimez les fruits de mer!

Les champignons en pin sont récoltés à l'automne, ce qui en fait l'ajout parfait à tout repas d'automne coréen. Ces champignons ont une valeur nutritionnelle élevée et sont connus pour leurs bienfaits pour la santé. La meilleure façon de profiter de la nourriture d'automne est de les assaisonner, puis de les jeter légèrement sur le gril, mais ces champignons sont un excellent ajout à d'autres protéines, comme le bœuf ou l'ormeau.

Les champignons en pin poussent dans des zones montagneuses telles que Yangyang-Gun à Gangwon-Do, Uljin-Gun, Bonghwa-Gun et Cheongdo-Gun à Gyeongsangbuk-Do. Vous pouvez essayer d'autres plats de champignons de la société Daebak Boutique de collations coréennes! En voici quelques uns.

Oh, doux kakis! Ce fruit mûrit complètement à l'automne, ce qui en fait un aliment de saison d'automne. Ce fruit est riche en vitamines, est excellent pour votre peau et peut être apprécié à bien des égards, comme dans les desserts et les coups de poing.

Les kakis séchés sont l'un des moyens les plus populaires de manger ce fruit car il est devenu une gâterie sucrée et moelleuse. La ville de Sangju-si à Gyeongsangbuk-Do est le plus grand producteur de kakis du pays, alors dirigez-vous si vous voulez un kaki unique en son genre et de la nourriture dans l'expérience de la saison d'automne.

Vous avez probablement vu des patates douces rôties dans des K-dramas car ils sont une cuisine de rue coréenne populaire.

Les patates douces coréennes sont généralement plus sucrées que celles nord-américaines, et les manger dès le départ du gril est un must par une nuit d'automne plus froide. Ces friandises sucrées sont également des aliments en automne super abordables et sains, donc se livrer à celles-ci ne cassera pas la banque. Vous pouvez également beaucoup sur ces collations de pommes de terre coréennes.

Les fans de fruits de mer se réjouissent parce que l'automne est le meilleur moment pour profiter des crabes bleus en Corée du Sud!

Il existe une myriade de façons de profiter de la délicieuse ventre de crabe feuilletée, y compris à la vapeur, des soupes ou même un simple. Pour une expérience culinaire coréenne authentique, essayez le plat de crabe bleu populaire nomméGejang.  

La nourriture d'automne coréenne est de la viande de crabe crue marinée dans une sauce de soja ou une sauce à pâte de piment rouge, cela peut ne pas sembler appétissant, mais une fois que vous l'essayez, vous en voudrez plus. Découvrez certaines des collations coréennes de la société Daeaabak et d'autres produits alimentaires coréens avec des saveurs de crabe ci-dessous!

C'est la fin de notre alimentation automne-en automne sud-coréenne incontournable pour tirer le meilleur parti de la belle saison à venir. Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous celui que vous avez hâte d'essayer!