Mettez votre amour pour la cuisine coréenne à l'épreuve avec ces défis culinaires coréens !
Des saveurs légères et sucrées du bingsu aux saveurs audacieuses et savoureuses du barbecue coréen, la cuisine coréenne semble nous plonger dans un sentiment d'euphorie. Il est facile de tomber amoureux de cette cuisine polyvalente en raison de sa grande variété de combinaisons de saveurs. Parfois, vous pensez peut-être que vous ne pouvez tout simplement pas en avoir assez de ce que la cuisine coréenne a à offrir… mais pouvez-vous ?
Après avoir tenté ces défis culinaires coréens, vous pouvez commencer à vous remettre en question :
Défi Donkatsu
Super King Donkatsu (온정돈까스 ou 온누리에생돈까스) à Séoul, en Corée, propose deux défis différents de donkatsu douloureusement délicieux. Terminez l'un de ces défis en vingt minutes, vous pourrez conserver vos 15 000 wons. Commençons par le défi des grandes portions.
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À première vue, vous remarquerez peut-être les trois tranches de katsu, parfaitement frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et recouvertes de sauce katsu savoureuse, mais regardez à droite et vous verrez votre pire ennemi. Riz. C'est de loin le plus grand monticule de riz que j'ai vu mettre dans un bol. Comment ils l'ont fait pour qu'il soit parfaitement lisse et rond est un mystère...
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Passons maintenant au défi épicé du donkatsu ! Regardez cette couleur rouge foncé. L'apparence seule suffit à vous faire transpirer. Après avoir commencé ce défi, vous souhaiterez avoir ce gros monticule de riz pour aider à calmer la sensation de feu qui se passe dans votre bouche.
Défi Tteokbokki
Yup Dduk LA est fier de ses grandes portions incroyablement épicées de tteokbokki. Vous pouvez sous-estimer le niveau d'épice; ainsi, ils offrent un smoothie gratuit pour apaiser votre estomac lorsque vous vous enregistrez sur Yelp - le moyen idéal de dire "Je te l'avais dit". Pour faire votre tteokbokki comme vous l'aimez, ils proposent plusieurs garnitures telles que des mini saucisses, des ramen, du mandu, du fromage supplémentaire, et plus encore !
BONUS : Défi Bibimbap
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Bien que ce défi ne soit plus disponible, c'est définitivement un défi à retenir. En 2017, Arirang Korean BBQ à Perth, en Australie, a créé le plus grand bol de bibimbap que j'aie jamais vu. Pesant 1,8 kg (~ 4 lb), ce bol gigantesque contient du riz, du bulgogi, cinq œufs et les légumes typiques du bibimbap. Si vous avez réussi à terminer ce chef-d'œuvre en seulement quinze minutes, vous avez obtenu ce plat à 49 $ gratuitement !
Étonnamment, il n'y a pas beaucoup de défis alimentaires coréens existants. Mettez votre amour pour la cuisine coréenne à l'épreuve en essayant certains de ces défis délicieusement ardus ou créez votre propre défi. Parmi ceux que nous avons partagés, lequel voudriez-vous essayer en premier ?
Écrit par Sarah Wong
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