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Plats coréens que vous devez goûter au pota-totale!
Êtes-vous une personne qui réfléchit à des photos de plats de pommes de terre? Prenez-vous le goût des tubercules comme tentant? Ou peut-être que vous aimez vraiment le goût de la Carby gamja (pomme de terre). Que vous aimiez absolument la pomme de terre ou que vous recherchiez juste quelques nouveaux plats, voici une liste de quelques plats qui mettent en lumière l'un des légumes les plus fins et les plus polyvalents de la Terre.
- Gamjajeon
Avez-vous déjà souhaité que vos hashbrowns puissent être beaucoup plus lisses et moins floconneuses? Eh bien, Gamjajeon est la réponse pour vous! Au lieu d'être déchiqueté comme des hashbrowns, Gamjajeon est fait de pommes de terre qui sont mélangées ou râpées très finement! Une fois que les pommes de terre sont finement mélangées ou râpées, cette pâte est frite dans une casserole pour faire une délicieuse crêpe! Cela crée un à l'intérieur plus doux et plus moelleux que les hashbrowns avec une extérieur qui est encore croustillante et croquante! Servir ce plat avec une sauce soja sucrée pour une délicieuse combinaison!
- Goguma Mattang
Bien que la patate douce ne soit peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous imaginez «dessert», c'est l'un des ingrédients préférés de la Corée! À Goguma Mattang, les patates douces sont coupées en morceaux de la taille d'une bouchée, frits et recouverts dans un sirop délicieusement sucré! En conséquence, les patates douces moelleuses sont enduites d'un extérieur sucré et croquant une fois que le sirop refroidit. Non seulement Goguma Mattang offre une expérience alimentaire intéressante, mais aussi délicieuse!
- Salade Gamja (salade de pommes de terre coréenne)
Alors que la salade de pommes de terre occidentale sert souvent les pommes de terre en dés, la salade Gamja utilise généralement la purée de pommes de terre à la place! La salade crémeuse et sucrée, Gamja et sa texture délicieusement douce peuvent facilement vous laisser en vouloir plus. De plus, Gamja Salad a généralement des morceaux de concombre rafraîchissant, ce qui le rend facile à manger sans en avoir assez. Si vous avez une chance, essayez-le! Ce délicieux Banchan est un favori de nombreux fanatiques de la cuisine coréenne!
- Gamjajorim
Si vous aimez les morceaux de pomme de terre savoureux de la taille d'une bouchée, Gamjajorim est le plat pour vous! Maim dans la sauce et le sucre de soja, ces morceaux de pomme de terre offrent le complément parfait à un bol de riz ou à ce que vous souhaitez! Non seulement ce sont un plat incroyable à manger avec des repas, mais vous pouvez également les préménager et les stocker également au réfrigérateur pour les déjeuners emballés!
- Goguma
Vous cherchez une collation saine? Les patates douces coréennes rôties, Goguma, sont un ajout délicieux et sain à tout régime! Bien qu'ils prennent le temps de se préparer, l'effort déployé dans le rôtissage lent des pommes de terre se traduit par une collation délicieusement douce et moelleuse! Non seulement ce sont délicieux, mais ils sont également assez simples à faire! Rôtir simplement des patates douces coréennes jusqu'à ce que leur duvet et vous avez terminé!
Les pommes de terre sont l'un des ingrédients les plus polyvalents qu'une personne puisse demander, et le sud-coréen fait bon usage de cette polyvalence! Non seulement la délicatesse des pommes de terre canalisées dans des plats salés, mais aussi dans les desserts! Que ce soit le goût de la noisette de la patate douce ou le goût facilement influencé des pommes de terre ordinaires, les plats sud-coréens utilisent le légume de manière délicieuse!
Écrit par Kyle Voong
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