Pleins feux sur le café des amis

Au-dessus du pont Benjamin Franklin de Philadelphie, la Pennsylvanie est une ville riveraine avec un art et une culture en plein essor. Cette ville est Camden, New Jersey, où vous trouverez une abondance de petites entreprises. Le centre-ville de Camden regorge de restaurants qui offrent diverses options de restauration aux étudiants qui fréquentent l'un des trois collèges du quartier. À un pâté de maisons de l'université Rutgers de Camden se trouve le Friends Cafe ; un restaurant fusion coréen avec des options pour tout le monde.

Friends Cafe existe depuis plus de dix ans et ils ont conservé la même qualité de nourriture et d'hospitalité depuis lors. L'été 2019 a marqué un changement de restaurateurs, mais la boutique a été reprise par un visiteur du magasin qui vient de Corée. Tous ceux qui entrent sont rappelés et appréciés. Le propriétaire s'assure de parler aux clients pour tenter de connaître tout le monde personnellement et de rendre leur journée un peu meilleure.

Le magasin est de taille décente, ni trop grand ni trop petit pour s'adapter à la foule. Sur les murs se trouvent des polaroïds de visiteurs et des affiches faisant la promotion d'événements en cours à Rutgers et à Camden. Si vous aimez la K-pop, vous serez très heureux lorsque des vidéos musicales seront diffusées à la télévision pendant que vous mangez.

Il y a beaucoup de plats savoureux à essayer, la plupart des plats coréens avec quelques choix américains au menu. Si vous avez envie d'un bol de riz, vous pouvez en essayer un en fonction de votre choix de viande. Si vous avez envie de poulet, ils ont du poulet frit épicé et du poulet aigre-doux, et les deux viennent avec du riz et de la salade. Si vous avez envie de bœuf, ils ont du bulgogi qui vient aussi avec du riz et de la salade. Quand vous ne voulez pas de viande, vous pouvez vous procurer un bibimbap avec beaucoup de légumes et un gochujang fait maison. Si vous avez besoin d'une solution de ramen, vous pouvez obtenir un bol qui correspond à vos besoins en épices. Tous les bols de ramen sont accompagnés de légumes, de bœuf et de gâteaux de riz comme garnitures.

En cas de collation plus petite ou rapide, ils ont quelques options : Vous pouvez obtenir un onigiri de forme triangulaire rempli de thon épicé ou de spam emballé pour le transport. Ils ont à la fois des boulettes de légumes frites et des frites qui sont d'excellents accompagnements pour chaque plat principal qu'ils servent. Pour leurs bols, vous pouvez obtenir deux boulettes en complément pour seulement un dollar. Du côté de leurs wraps, vous avez le choix entre frites ou raviolis. Tous leurs wraps sont à base de poulet, mais ont différentes garnitures pour l'accompagner, comme la vinaigrette César avec du fromage américain ou la vinaigrette chipotle avec du fromage cheddar et des jalapeños.

Les boissons sont super importantes pour terminer un repas. Le Friends Cafe propose une grande variété de boissons chaudes et froides. Au menu, vous trouverez quelques options de boissons chaudes sous forme de café et de thés. Dans le réfrigérateur, il y a des canettes et des bouteilles pour satisfaire tout le monde. Quelques favoris coréens sont en haut du réfrigérateur, tels que Milkis et Sac Sac. Si vous voulez autre chose, ils en ont beaucoup d'autres comme Gatorade, Snapple, des boissons à l'aloe vera et des sodas.

C'est toujours formidable de soutenir les entreprises locales et de profiter de différentes cuisines. Ces petits magasins deviennent des joyaux cachés pour les habitants et, dans de nombreux cas, sont un lieu de confort. Cela vaut toujours la peine de les essayer. Peut-être que vous trouverez votre propre espace sûr. Soutenez les locaux et si jamais vous vous trouvez dans la région du New Jersey/Pennsylvanie, assurez-vous de visiter le Friends Cafe !

Image de couverture : Café des amis
Écrit par Chey Olexa