韓国でおすすめのソルラル料理 6 選

ソルラル (설날) としても知られる韓国の旧正月が近づいており、世界中の韓国人が家族や親戚と一緒に新年を迎える準備をしています。儀式、贈答、ゲームで満たされたソルラルは、喜びと楽しさに満ちた 3 日間のお祝いです。休日のもう一つのハイライトはソルラル料理です！韓国の伝統的なソルラル料理を 6 種類ご紹介します。

トックク、または韓国の餅スープは、牛肉のスープで薄い楕円形にスライスした餅です.餅の楕円形は旧式の韓国のコインを象徴しているため、スープは新年の富と繁栄をもたらすものです!トッククを一杯食べることは、健康と長寿の証でもあります。

マンドゥグクは韓国の餃子スープで、トックク ソルラル料理の代替品です。韓国の一部の地域では、トック (餅) ではなく、餃子 (マンドゥ) をスープに入れる方が好まれます。マンドゥにはジューシーな豚肉とネギが入っており、食料品店で簡単に見つけることができます。トッククと同じように、このソルラル料理は健康を象徴しています。

ジョンと呼ばれる揚げたパンケーキは、ソルラルの定番です。魚、肉、野菜、魚介類を小麦粉と卵でコーティングしたものを揚げたものです。通常、前菜または番ちゃんとして提供されるこれらの韓国のパンケーキは、その香ばしい味が多くの人に愛されています!

別の韓国のソルラル料理は、カルビチムまたは牛カルビの煮込みです。伝統的に、ソルラルや誕生日などの特別な機会にのみ食べられました。栗、銀杏、ナツメヤシを添えて、甘くて香ばしい味わいです。噛むごとに柔らかくマリネされたカルビのジュースがにじみ出てくることを想像してみてください!

韓国はもちろん、全世界で愛されている人気のソルラル料理！チャプチェはサツマイモの麺と野菜をごま油で炒めたものです。麺は長寿の象徴と言われています。サイドディッシュまたはメインディッシュとして楽しむ明確なソルラルの伝統。

最後は甘めのソルラルドリンクで締めくくります。デザートとしてよく出されるシッケは、炊いたご飯にモルトを注いだものです。モルトの心地よい後味があり、消化を助けることでも知られています。おいしい食事の締めくくりに！

この特別な祝賀会で用意されたおいしい食事をご覧になったので、愛する人と心ゆくまでごちそうしていただければ幸いです。

この韓国のソルラル料理を食べたことがありますか?あなたはどちらが好きですか？以下のコメントでお知らせください！