釜山の名物グルメは? 2023年のトップ3料理

釜山は韓国で 2 番目に人口の多い都市であり、最も忙しい港があります。ビーチ、有名な魚市場、映画祭など、冒険を楽しめる美しい場所です。釜山行きの電車に乗れば、ゾンビには会えませんが、釜山の名物料理が待っています!

海に近いことで知られる釜山にはたくさんのシーフードがありますが、それはこの都市が提供するもののほんの一部に過ぎません。テジ クッパ (돼지국밥) とも呼ばれる豚肉と米のスープは、ソウルでは見つけるのが難しい釜山の特別な珍味の 1 つです。

この料理は朝鮮戦争中に生まれたと言う人もいれば、ずっと前からあると言う人もいます.釜山のツインポークスープは、豚骨と醤油、米酒、その他の風味を加える材料などの他の材料を煮て作ったこのおいしい食事のボウルをつかむための最も有名な場所の 1 つです。

においが気にならない方は、釜山の名物料理を作って食べてみてください!

この釜山料理の歴史的背景を知りたい場合や、地元の人々のインタビューを見てその重要性についての見解を知りたい場合は、アリラン文化のビデオをチェックして、このおいしい釜山スープについて知っておく必要があることをすべて確認してください!

釜山には特製ホットクもあります！ホットクを知らない方のために説明すると、黒糖シロップが入った甘いパンケーキです。シアッホットク (씨앗호떡) はそれだけでなく、もっとたくさんのホットクです!ひまわりの種、か​​ぼちゃの種、松の実が砂糖のミックスに加えられており、このおやつに素晴らしい風味と食感を加えています.釜山国際映画祭 (BIFF) 広場では、多くのベンダーが販売しています。

BIFF スクエアの近くにいる場合は、釜山の有名な鮮魚市場である有名なチャガルチ市場に飛び込みましょう。次の釜山料理の材料が見つかるかもしれません!

東莱パジョン (동래파전) もぜひお試しください。赤唐辛子ペーストと数種類の魚介で作ったパンケーキです。このパンケーキは、釜山の要塞である東莱城 (동래성) にちなんで名付けられました。

このビデオには、東莱坡田を釜山流にするすべての方法が含まれています!

これらは試してみたい釜山の名物料理のほんの一部です!おでんや生サバもありますが、それはまたの機会に。これらの料理を食べると、どこにいても釜山がやって来て、両手を広げて迎えてくれます。

食品売り場で購入すれば、自宅で韓国料理を作ることができます。こちらもスナックフィーバーのドシラク弁当韓国料理セット！