10 وجبات خفيفة كورية صحية لمساعدتك في الحصول على نظامك الغذائي
يخرج السراويل القصيرة والقلب من خزائننا مع اقتراب الطقس المشمس. يمنعنا موسم الحمية من تناول الوجبات الخفيفة الكورية الحلوة والمالحة المعتادة التي تشغل مساحة كبيرة في مطبخنا. كيف يمكنك التوقف عن تناولها عندما تكون متاحة بسهولة؟ حسنًا ، أنت لا - على الأقل ليس كلهم.
يحتوي الطعام الكوري على مجموعة واسعة من أنواع الطعام ، وهناك العديد من الوجبات الخفيفة الكورية اللذيذة والصحية التي تتناولها أثناء نظامك الغذائي. في الواقع ، إذا تم استهلاكها باعتدال وبشكل صحيح ، فقد تفيد نتائج نظامك الغذائي.
فيما يلي قائمة تضم 10 أفضل وجبات خفيفة كورية صحية لعدم تدمير نظامك الغذائي:
كيم نوري (الأعشاب البحرية المقرمشة)
الأعشاب البحرية المقرمشة واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة والصحة التي يمكن الوصول إليها، مع الأخذ في الاعتبار أنه أصبح اتجاهًا في العديد من الوجبات الغربية (مثل النظام الغذائي باليو). ليس فقط أنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، بل إنه لذيذ أيضًا.
على الرغم من أن الحزمة المعتادة هي الأعشاب البحرية المحمصة والمملحة ، إلا أنها تأتي في العديد من النكهات المثيرة - من الفلفل الحار أو الوسابي إلى الشاي الأخضر أو تيرياكي - مما يجعل من الصعب أن تشعر بالملل. في المرة القادمة التي تتسوق فيها بقالة ، يمكنك الاستيلاء على بضع حزم عندما تتوق إلى طعم كوريا!
القارب Mustyim (الحبار المجفف حار)
المطبخ الكوري معروف جيدًا بالعديد من الأطباق الحارة ، فهل من المفاجئ حقًا أن تكون واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية نارية؟ القارب موشم هو في الأساس الحبار المجفف الذي تم غليه بسرعة في Gochujang (معجون الفلفل الحمر الأحمر) وجاهز للخدمة.
قد لا تكون أسهل وجبة خفيفة أثناء التنقل ، لكنها تسير على ما يرام مع أي وجبة أو كوجبة خفيفة صغيرة ولكنها ملء عند الشعور بالتقلب وهي مصدر ممتاز للبروتين! يمكنك أيضًا الحصول على هذا مثل وجبة خفيفة كورية بعد التمرين!
Yeongeum Jorim (رقائق الجذر اللوتس)
مثل الوجبات الخفيفة من الأعشاب البحرية المجففة ولكن أقل انكماشًا في البحر ، فإن رقائق جذر اللوتس هذه مرتفعة في الألياف والمعادن والفيتامينات. عادةً ما يتم طهيها في صلصة الصويا وشراب الذرة ، والنتيجة النهائية هي توازن دقيق بين الحلو والوحشية ، مع المستوى المثالي من الأزمة. ليس هذا فقط ، ولكن من السهل بشكل لا يصدق (ورخيص!) صنع.
الشاي الفاكهة
يحب السكان المحليون الشاي ، وفي الوقت الحاضر ، يميل الناس على شاي الفاكهة الباردة للحصول على شعور منعش أثناء الطقس المشمس! غالبًا ما يكون الشاي الفاكهة حلوًا ، ويميل الناس إلى الاعتقاد بأنهم ممتلئون بالسكر. لكن خذ شاي الفاكهة الكورية على مستوى آخر.
إذا كنت تفضل الشاي الساخن ، فانتقل إلى Omija Cha (شاي Magnolia Berry)! يمكنك الحصول عليها في أصناف حلوة أو حار. ولكن إذا كنت تتوق إلى مشروب بارد ولطيف وصحي ، فيمكنك دائمًا الذهاب Teazen Kombucha! نكهة الليمون هي مفضلة BTS Jung Kook. لديها أكثر من 10 أنواع من لاكتوباسيلوس و prebiotics التي تعمل على تحسين صحة الأمعاء الخاصة بك!
Biteu Jeonggwa (حلويات الشمندر)
Jeonggwa هو وجبة خفيفة كورية تقليدية، والوصفات الشائعة تستخدم الزنجبيل ، اللوتس ، الجزر ، المشمش ، براعم الخيزران ، أو البطيخ الشتوي. ومع ذلك ، فإن استخدام الشمندر لهذا الطعام الكوري ليس حلوًا ، مما يجعله أكثر صحة ويحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية. تحتوي العديد من وصفات الشمندر على عصير الليمون ، وبالتالي فإن الخليط بين الجذور الترابية الحلوة وعنصر من حموضة الحمضيات.
يول لان (ملفات تعريف الارتباط الكستناء)
على الرغم من وجود وجبة خفيفة موسمية ، فإن ملفات تعريف الارتباط الكستناء هذه هي واحدة من أكثر الأجزاء إثارة في الخريف. إنها مجرد كستناء محطمة مع القليل من القرفة والعسل لمنحهم لمسة خريفية إضافية. إنها غنية جدًا بالبروتين وملء بشكل لا يصدق ، لذا فإن أحد ملفات تعريف الارتباط هذه ، عندما تكون جائعًا ، يكفي لإبقائك مستمرًا لبضع ساعات على الأقل.
Goguma-Mallaengi (رقائق البطاطا الحلوة المقرمشة)
البطاطا الحلوة معشقة في كوريا، والعديد من الوصفات تشملهم كعنصر. عندما كان الأرز نادرًا في كوريا ، استخدم الكثير من الناس البطاطا الحلوة كبديل ، وهو ما عالق في النهاية. هذه الوجبة الخفيفة هي مجرد بطاطا حلوة مجففة ، وبسبب النكهة الرائعة للجذر الدرن ، ليست هناك حاجة لإضافة أي نكهات أو مكونات.
إنه يتضمن جرعة جيدة من فيتامين C و D ، وكذلك البوتاسيوم ، ومن السهل حزمها وتأخذها معك إذا كنت في عجلة من أمرك (أو تتوقع يومًا طويلًا في العمل). لا يمكنك ببساطة أن تخطئ في هذه الوجبة الخفيفة.
كيف يتم لك مزيج من القمح والبطاطا الحلوة المحمصة لك؟ يمكنك الحصول على الفوائد الصحية من البطاطا الحلوة والفول السوداني في واحدة Jeju Wellbeing Udo Peanut Roll! الزيت هو أحد المكونات التي تريد أن يكون لها القليل أو لا علاقة لها بوجبة خفيفة صحية ، وهذا لا يحتوي على أي واحد.
tteokbokki (كعكة الأرز)
على الرغم من أنه ليس مناسبًا جدًا للخروج معك في اندفاع ، إلا أن كعك الأرز أصبحت شائعة جدًا في كوريا الجنوبية ودوليا بحيث تكون اختلافات الوصفة غير محدودة تقريبًا. سواء كان لديك طبق جانبي في وجبتك أو تشتريه في واحدة من العديد من شاحنات الطعام حول الشوارع الكورية ، فإن هذه الوجبة الخفيفة لن تخذلك. إنه ملء ، والملمس ممتاز وسهل صنعه.
زبادي
ربما تكون قد شاهدت أصنام KPOP المفضلة لديك والفنانين الكوريين يشربون الخمر ياكولت وغيرها من مشروبات الزبادي في مقاطع الفيديو الخاصة بهم ، ولا يسعك إلا أن ترغب في الحصول على تذوق ذلك أيضًا! يمكنك العثور على متاجر في جميع أنحاء كوريا الجنوبية لبيع أنواع ونكهات مختلفة من مشروبات الزبادي. ال شركة Daebak يبيع أيضًا أشكالًا مختلفة من مشروبات الزبادي والوجبات الخفيفة وغيرها البضائع KPOP!
وفق زبادي الأكل تردد كوريا الجنوبية 2021 إحصائيات، 13.5 في المئة من المجيبين يستهلكون مشروبات الزبادي مرتين في الأسبوع! إنها واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة الكورية المليئة بأنواع من اللاكتوباسيلوس التي ستحسن بالتأكيد صحة الأمعاء.
مثل صنع اللبن في المنزل؟ ثيريس حرج في ذلك! في الواقع ، هذا أفضل بكثير حيث يمكنك صنع الزبادي الذي يناسب ذوقك. لذا ابدأ بالحصول على الأفضل صانع الزبادي مباشرة من كوريا الجنوبية. اصنع مشروبًا أو حتى رفع مستوى الإفطار أو الوجبات الخفيفة الكورية الصحية في المنزل!
جيران ببانج (خبز البيض الكوري)
خبز البيض الكوري هو ملك الغذاء في الشوارع في كوريا الجنوبية ، حيث من السهل الحصول على الجزء الأكبر من الخارج. تعد اختلافات الوصفة واسعة جدًا لدرجة أن كل بائع لديه وصفة توقيعه. القاعدة مصنوعة من العجين والبيض.
ثم يمكن إضافة مكونات أخرى اعتمادًا على أذواق الناس - الباكون والأعشاب والجبن وصلصة الطماطم ... هناك إمكانيات لا نهاية لها! على الرغم من أنه من الممكن جعل هذا في المنزل ، فإن شرائها من الشوارع هي تجربة يجب أن تعيش.
هذا يختتم قائمة الوجبات الخفيفة الكورية التي لن تدمر نظامك الغذائي! إنها رخيصة وسهلة صنعها ، ومن الصعب أن تتعب منها. أفضل جزء هو أن لكل منها العديد من الاختلافات - المحسّن ، الحلو ، اللذيذ ، أو مزيج من الجميع!
ولكن إذا كنت في بعض مفاجآت الوجبات الخفيفة الكورية ، البضائع KPOPوغيرها من المنتجات الأصلية ، احصل على نفسك دباك بوكس أو صندوق حمى الوجبات الخفيفة في شركة Daebak اليوم! يمكنك أيضًا إضافة جميع الوجبات الخفيفة المفضلة لديك للحصول على علبة وجبات خفيفة كورية صحية في المنزل!
أي من هذه الأصوات الأكثر شهية؟ ما هي الوجبات الخفيفة التي جربتها بالفعل؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.
اقرأ أيضا:
- استكشاف مطاعم الوجبات السريعة في كوريا
- 12 أفضل حلوى كورية: التقليدية والحديثة
- يجب أن تجرب أفضل 10 طعام في الشارع الكوريس
اترك تعليقا