¡Feliz (tardío) Chuseok, Daebak-Fam!

Para aquellos de ustedes en nuestro Daebak-Fam que celebraron la semana pasada, ¡esperamos que hayan tenido un Chuseok muy feliz! Y para aquellos de ustedes que no saben qué es Chuseok, ¡sigan leyendo a continuación para obtener una descripción general!

Chuseok, o Gana (15 de agosto en el calendario lunar) se traduce comúnmente como "Acción de Gracias coreano" y es una de las vacaciones más importantes dentro de la cultura coreana. Este año, Chuseok cayó el 21 de septiembre de 2021 KST y fue observado desde el 20 de septiembre de 2021 hasta el 22 de septiembre de 2021 KST. Con tres días de celebración, los coreanos generalmente pasan tiempo con sus amigos y familiares cercanos, pagan honor a sus antepasados, comen comida tradicional y más.

Aduanas

Hay dos costumbres principales practicadas durante Chuseok: Charye y Seongmyo. Los servicios de Charye se llevan a cabo dos veces al año, y para Chuseok, las familias preparan alimentos como el alcohol y los pasteles de arroz como ofrendas a sus antepasados. Después del servicio conmemorativo, las familias disfrutarán juntas esta comida. Seongmyo también se enfoca en expresar esta apreciación, pero implica visitar tumbas ancestrales, donde las familias ordenan el área y realizan un servicio simple para presentar sus respetos a sus antepasados.

Alimento

Chuseok generalmente se caracteriza por una abundancia de deliciosos alimentos tradicionales y, a menudo, las familias prepararán estos alimentos juntos antes de que se sienten para disfrutarlos.

Una comida importante preparada para Chuseok es Songpyeon, un pastel de arroz coreano tradicional que puede variar en relleno de semillas de sésamo, frijoles negros, miel y más. Después de dar forma, el Songpyeon se vapia al vapor sobre las agujas de pino, lo que contribuye con una fragancia aromática y explica la "canción" (que significa pino en coreano) en su nombre. Incluso hay creencias asociadas con Songpyeon, como el dicho de que una mujer soltera que hace un bonito Songpyeon encontrará un gran esposo.

Un Jeon es un panqueque coreano tradicional, aunque no el dulce desayuno esponjoso que podría haber venido a la mente. Estos panqueques son sabrosos, hechos con una base de huevo y/o harina y están llenos de ingredientes como kimchi, pescado, etc. Jeon son productos básicos típicos de una comida coreana y, como tal, no se pueden olvidar cuando se preparan en un ¡Día tan importante como Chuseok!

Por supuesto, hay muchos más alimentos que decoran la mesa de comedor en Chuseok, como Japchae, Bulgogi y Baekju.

Otras actividades

Chuseok es un momento para la familia y los cercanos, ¡pero también es un momento de gran diversión y alegría! Además de lo anterior, los coreanos a menudo participan en juegos populares o regalos. Estos juegos populares incluyen varios deportes, juegos de cartas, bailes y más, y tienen como objetivo celebrar la llegada de otoño. Dar regalos, por otro lado, es una costumbre más moderna, y los regalos generalmente consisten en alimentos y otros artículos que se pueden compartir con la familia.

Feliz Chuseok tardío

Ahora que sabes un poco más sobre estas vacaciones, ¡asegúrate de desearles a tus amigos y conocidos coreanos un Chuseok tardío! ¡Quizás el año que viene puede ayudar a sus amigos, familiares y/o conocidos coreanos a celebrar!