Introducción a Subak Hwachae 🍉
Ligeros y refrescantes, las sandías son la fruta perfecta para comer durante un caluroso día de verano. ¡Esta fruta tropical se puede encontrar en casi cualquier lugar! Es un artículo popular para diferentes bebidas y postres en todo el mundo, incluida Corea del Sur, donde la base de una bebida popular Nace Subak Hwachae.
"Subak" significa sandía en coreano y "hwachae" es un golpe tradicional coreano.
Suena delicioso, ¿verdad?
La versión original y más simple de este golpe de sandía consiste en sandía cortada en cubos o cucharadas, luego se mezcla con un poco de jugo de sandía, refrescos de lima espumosos, cubitos de hielo y, por lo general, alguna otra fruta para profundizar el sabor.
Recientemente, la leche y la leche endulzada también se han convertido en una base popular para el golpe. Incluso se puede agregar SOJU a Subak Hwachae, haciendo un elemento básico para cualquier fiesta de verano y probablemente la próxima bebida de verano favorita.
Muchos cafés y restaurantes coreanos ofrecieron a Subak Hwachae como una bebida de temporada, pero también puede hacerlo en casa con esta simple receta.
Ingredientes (2 porciones):
- 15 oz (420 g) de sandía, bolas o pequeñas en cubos
- 3.4 oz (95 g) de melón de honeydew, bolas o pequeñas en cubos
- 1.4 oz (40 g) de limones, en rodajas finas
Mezcla de bebidas: Mezcle un tazón antes de verter sobre los otros ingredientes.
- 2 tazas de sprite
- 3 cucharadas de jugo de sandía
- Cubos de hielo para escalofríos extra
Cómo hacer el golpe:
Coloque la sandía, el melón de la miel y las rodajas de limón en un tazón de perforación de tamaño mediano. ¡Agregue la mezcla de bebidas y disfrute!
Esperamos que pueda usar este golpe para refrescarse durante los días calurosos que avanzan, ¡háganos saber en los comentarios si planea probar esta receta!
Escrito por Dianelys Fuentes
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