冬にぴったりの飲み物「ゆじゃ茶」
冬は美しいです。雪が降ることもあれば、ホットチョコレートが降ることもあり、おそらく一度は病気になるでしょう。ただし、そうである必要はありません。ユジャティーについて聞いたことがありますか？体を暖かく保ちますが、最も重要なのは健康を保つことです。
ユジャティーとは何ですか？
ユジャ茶、または韓国語で発音されるユジャ茶 (유자차) は、ユジャ (유자) と呼ばれる柑橘類から作られます。見た目はレモンに似ているので、ほとんどの人はこれをユズだと言いますが、混同しないでください。どちらも柑橘類の一種ですが、同じではありません。ユジャはアジアで栽培されており、唐の時代に中国によって韓国と日本に伝えられました。柑橘類としてはかなり珍しい寒い気候でも栽培できるのですが、それがその魅力をさらに高めるだけです。
どこで見つけられますか?
新鮮なユジャ茶を作りたいと思うと、難しいお茶に直面するかもしれません。ユジャを米国とカナダに輸入することは違法です。国内で栽培・販売されていますが、希少性のため価格が高騰することがあります。 1ユジャは8ドルから20ドルの範囲です。韓国にいない限り入手するのは難しいですが、このお茶を作る他の方法もあります。
ユジャチョンはユジャマーマレードで、お湯と混ぜてお茶を作ることができます。新鮮ではありませんが、それでもユジャです！また、韓国市場やAmazon などのウェブサイトで、既製のユジャ ティーを購入することもできます。新鮮さが必要な場合は、ユジャをレモンに置き換えることができます。 Maangchi さんは、ユジャ茶に関するビデオで、お茶を一から作るプロセスをさらに詳しく説明しています。
健康上の利点
Yuja Tea は単なる美しい黄色の飲み物ではありません。ビタミンCが豊富に含まれているので、さまざまな症状に効果があります！風邪、喉の痛み、発熱の治療に適しています。ユジャは消化不良に効果があり、皮膚の変色にも効果があります。免疫システムをさらに強化する必要がある寒い季節には非常に役立ちます。
韓国に来たら、新鮮なユジャチャを飲んでみてください。他では味わえない体験です。あるいは、マーマレードを見つけてパーティーに参加してみませんか。カップに寄り添って、ホリデーシーズンのドリンクにしてみてはいかがでしょうか。
この冬の天気、いかがお過ごしでしょうか？暖かさを保つために、韓国のコーヒーと紅茶のコレクションをチェックしてください!
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