イカ遊び・ダルゴナ作りセット

ダルゴナ飴作りは、挑戦者が薄いスナックに形を刻む「イカゲーム」シリーズで見ることができる課題の 1 つで、クッキーが壊れると、挑戦者はゲームから除外されます。

内容物

• コンポーネント：ダルゴナメイキングセット

ダルゴナ飴の作り方

1. 始める前にすべての準備をしてください。
2. 鍋に砂糖大さじ1.5を加える。柄杓を弱火～中火にかけます。砂糖が周りに溶け始めたら、菜箸でかき混ぜます。
3. 熱をコントロールしながら絶えずかき混ぜ続けます。煙が出始めたら、柄杓を熱から数インチ上げ、少し冷めたら下げます。必要に応じて、砂糖が完全に溶けてダマがなくなるまで繰り返しますが、重曹を加える前に少し冷ましてください。
4. 柄杓を火から離し、重曹をかき混ぜます。
5. 重曹が完全に溶けて、泡状の混合物が薄いカラメル色に変わるまで、すばやく激しく（約 25 回）かき混ぜます。かき混ぜながら、柄杓を火に近づけて 1 ～ 2 秒間保温しますが、長時間膨らませすぎないようにしてください。底が燃えるぞ
6. 混合物を焦げ付き防止の天板またはフライパンに注ぎ、ゴム製のスパチュラでこすり落とします.オプションのロリポップスティックの先端を混合物に入れます。
7. 10秒から15秒冷ます。その後プレスで軽く押さえ、数回持ち上げて好みの厚みにプレスします。これにより、ダルゴナがプレスにくっつくのを防ぐことができます。
8. すぐに、クッキーカッターでしっかりとスタンプしますが、完全ではありません.速やかにカッターを取り外してください。